Zahradní portulaka, otázky letní chaty.
Obsah
Portulaka zahradní, dotazy k chatě
Zahrada Portulak (Portulaca oleracea) je zeleninová rostlina z čeledi Portulacaceae. Botanici přesně nevědí, kde je jeho domovina, ale existuje předpoklad, že byl do Evropy a Ruska přivezen z jihovýchodní Asie (1).
Jedná se o jednoletou sukulentní rostlinu s poléhavým rozvětveným stonkem dlouhým 10–30 cm, ale někdy může dosáhnout 40 cm. Listy jsou malé, oválné a masité. Květy jsou malé a žluté. Kvete v červnu až srpnu.
Portulaka je schopna akumulovat značné zásoby vody ve svých listech, což znamená, že jde o rostlinu velmi odolnou vůči suchu (2). Často se vyskytuje volně v jižních oblastech Ruska – na píscích podél řek a na polích. A málokdo ví, že portulaka je jednou z nejstarších kulturních rostlin. Začal se pěstovat před více než 4 000 lety a je zmíněn v análech starověkého Egypta a Číny.
Jedí se mladé výhonky a listy této zeleniny. Mají lehce nakyslou, osvěžující chuť. Angličtí zahradníci ji ve středověku doporučovali k uhašení žízně a jako prostředek ke zvýšení chuti k jídlu a náladě (1).
Jedná se o velmi ranou zeleninu, sklizeň lze provést během 20 – 30 dnů po vyklíčení. A to od 1 m3,7. m vychází na 1 kg greenů (XNUMX).
Užitečné informace o portulaku
Rodina | Purslanaceae |
osvětlení | Fotofilní (1) |
teplota | Absolutně není mrazuvzdorná, sazenice hynou i při mírných mrazech (1) |
Půdy | Jakékoli, ale preferuje úrodné, volné a vlhké (1) |
Podmínky setí | Na konci května a poté každé 2 – 3 týdny (1) |
Pěstování portulaky v otevřeném terénu
Místo. Portulaka je světlomilná rostlina (1), takže jí v zahradě musíte vyčlenit nejsvětlejší místo.
Půdy. Poslouží jakákoliv, roste bez problémů i na čistém písku (1), ale na sypkém a úrodném písku budou její výhonky a listy šťavnatější.
Výsadba portulaky v otevřeném terénu
Semena v otevřené půdě. Vzhledem k tomu, že portulaka netoleruje mráz a zpomaluje růst i při nízkých teplotách nad nulou, ve středním pásmu můžete semena vysévat do otevřené půdy nejdříve koncem května. A v budoucnu, abyste měli neustále mladé výhonky, můžete zasít každé 2 – 3 týdny (1).
Lze je jednoduše rozsypat po povrchu půdy nebo vysít do brázd s roztečí řádků 30–40 cm do hloubky 0,5–1 cm (1).
sazenice. Chcete-li získat šťavnatou zeleninu dříve, může být portlanka pěstována prostřednictvím sazenic. V tomto případě se semena vysévají do krabic v dubnu. Sazenice se přesazují do otevřené půdy koncem května – začátkem června. Vzdálenost mezi rostlinami v řadě je 15–20 cm (1).
Péče o portulaku v otevřeném terénu
Portulaka je extrémně nenáročná rostlina, často roste sama na volných pozemcích, ale pro získání hodně bujné zeleně se přesto vyplatí zajistit minimální zemědělskou techniku.
Zavlažování. Zalévání portulaky je nutné pouze při déletrvajícím suchu. A málokdy – stačí jednou za 1 týdny.
Krmení. Pokud se pastinák vysévá na úrodnou půdu, není třeba jej hnojit. V chudých oblastech je užitečné přidat do půdy dusíkatá hnojiva před výsevem semen nebo výsadbou sazenic. Nejlépe se osvědčil dusičnan amonný – 2 polévkové lžíce. lžíce na 1 m1. m (XNUMX).