Jabloň Idared. Charakteristika odrůdy, pěstitelské zkušenosti. Fotografie

Touha psát o této odrůdě jabloně se objevila nečekaně i u mě. Za vše „může“ práce Tanyi Nikuliny o japonském krabovi, kde zazněla moje vlastní věta, že „staré není vždy zastaralé, ale také spolehlivé ”. A v hlavě mi utkvěla myšlenka “ Proč píšeme o exotických nebo nových produktech? Proč si neosvěžíme paměť o osvědčených a spolehlivých odrůdách, o kterých mladí letní obyvatelé možná neslyšeli? A rozhodl jsem se napsat o mé oblíbené odrůdě jabloní. A není to proto, že tuto odrůdu milujeme, že roste u mě doma. Mně to neroste. nestihl jsem to zasadit. Ale určitě to zasadím. Milujeme, protože. milujeme. Tečka.

‚Idared‘ jsou nejchutnější jablka, tuto odrůdu neomylně poznávám podle chuti, barvy, vůně. a mnoha dalších znaků, podle kterých si ji s ničím jiným nespletu.

Ale to je všechno pozadí. A příběh je tento:
Koupil jsem svůj předchozí dům vedle pozemku, na kterém bylo mnoho jabloní různých odrůd. Zahrada byla stará, zanedbaná, majitele jsem tam neviděl, jen kráva procházející se mezi stromy napovídala, že není bezdomovec a že stejně jako zahrada má majitele. Pak kráva zmizela a pozemek byl dán k prodeji k zástavbě. Tak jsem se seznámil s dcerou bývalého majitele, která po smrti otce převzala dědictví, ale neměla v úmyslu tam bydlet. Řekla, že její otec se celý život zajímal o zahradničení, prováděl pokusy, rouboval několik odrůd na stromy a že všechny tyto jabloně vypěstoval vlastníma rukama. A nejen jabloně.

Developer rozdělil získaný pozemek na více menších pozemků, pokácel všechny stromy, omylem zůstala jedna jabloň, která nezasahovala do výstavby domů.

Pozemky byly v plném proudu čilým ruchem, jezdily bagry, pobíhali dělníci. a stará jabloň začala kvést a v srpnu z ní začala padat jablka, přes která jezdila technika. A Nemohl jsem to vydržet.

Nemohl jsem odhadnout, na jaký podnož ‚Idared‘ byl naroubován, některá jablka jsou menší, zlatozelená s malými červenými skvrnami, ale více než polovina jabloně je ‚Idared‘ – je to moje oblíbená.

Odrůda ‚Idared‘ je produktivní, ale velmi teplomilná odrůda amerického výběru, která byla vyšlechtěna již v roce 1935 křížením odrůd ‚Wagner‘ a ‚Jonathan‘. Po zařazení do Státního rejstříku Ruské federace v roce 1986 se rozšířil především na Kubáně, kde bylo na jeho pěstování rozděleno několik obrovských území. Díky zónování se „Idared“ dokázal přizpůsobit náročnějším klimatickým podmínkám a nyní se pěstuje také v Kaliningradské oblasti.

Odrůda ‚Idared‘ se stala „otcem“ mnoha odrůd, například ‚Kazachki Kubanskaya‘. Výška jabloně závisí na tom, jaký druh podnože byl použit – zakrslý nebo mohutný, takže výška dospělé jabloně ‚Idared‘ může být tři nebo šest metrů. Jabloň, ze které jsem sbíral jablka, nebyla vysoká, a proto byla naroubována na zakrslou podnož. Dužnina je světle žlutá, velmi, velmi šťavnatá, se sladkokyselou chutí.

Teď, když píšu tyto řádky a dívám se na staré fotografie, cítím, jak se mi ústa plní slinami. Ale. ta jabloň tam není a já tam nejsem.

Zůstaly jen fotografie neuvěřitelně lahodných jablek Idared a vzpomínka na starého zahradníka.