Proč má levandule vysoký a tenký stonek a malou stopku?

Tato rostlina nenechá nikoho lhostejným, kdo ji viděl kvést. A ve slavné písni „Lavender“ (hudba V. Matetsky, text M. Shabrov) je s největší pravděpodobností zmíněna levandule úzkolistá (Lavandula angustifolia), tedy ta, která pro mnohé z nás (neprofesionálů) zahradníci) je „jen levandule“, bez jakéhokoli „křestního jména nebo patronyma“. Zahradníci znají mnoho odrůd levandule s různými barvami květů – od bílé po fialovou. Koruny horské levandule z písně, tedy divoké, ale stále nejsou modré, ale jemná úžasná směs šeříku a modré. Nyní se tato barva nazývá levandule analogicky s chrpovou modrou, růžovou, lila, karmínovou a dalšími odstíny pojmenovanými „na počest“ rostlin.

Čtenáři časopisu, kteří na jaře navštívili středomořské země, pravděpodobně narazili na další druhy levandule, rostoucí nejen na „divokých“ pobřežních skalách, ale i v „kulturní“ krajině: v pustinách, ve starých opuštěných zahradách nebo i jen po stranách silnic a dokonce i městských ulic.

Levandule angustifolia. Foto: N. Zell / Wikimedia Commons / CC-BY-SA-3.0.
Foto: Fotobanka Lori / PantherMedia.
Levandulová stehada. Foto Maria Sergeeva.
Levandule zoubkovaná. Kresba Maria Sergeeva.
Květenství levandule serratus. Foto Maria Sergeeva.
Víceřezná levandule. Květenství s kvetoucími květy. Foto Maria Sergeeva.
Víceřezná levandule. Listy rostliny. Foto Maria Sergeeva.
Kresba Maria Sergeeva.
Levandulový karpální. Ilustrace z New Herbalist od německého botanika Leonarda Fuchse, 1543.

Celkem se podél břehů Středozemního moře vyskytuje více než 20 druhů levandule. Vedle jejich keřů obvykle roste šalvěj a velmi voňavá saturejka. Když se ocitnete v tak voňavém království, zdá se, že můžete vzduch pít, a ne ho jen dýchat.

Nejrozšířenější levandule po celém Středomoří je levandule.
stoechas). Na vrcholu jeho květenství je původní „chomáč“ jasně fialových nebo karmínových listenů. Pro tento trs se v Polsku levandule stechada nazývá levandule chubata. Malé květy jsou tak tmavé, že vypadají jako černé. Ve skutečnosti je jejich barva tmavě fialová nebo tmavě fialová. Celý kalich je propletený tenkými dlouhými chloupky a úzké listy připomínají listy levandule angustifolia. Všechny levandule jsou keře a podkeře, ale levandule stehada je velmi vysoká a silná rostlina, její keře se mohou zvedat 2-3 m od země. Častěji však narazíte na ne takové obry, ale spíše rozvětvené rostliny od 0,5 do 1 m a jen ojediněle do 1,5 m výšky. Levandule stehadská má velmi nápadnou vůni kafru, proto je její éterický olej ceněn níže než olej z levandule angustifolia.

První obrázek levandulové stachady je ve slavném „Code of Constantine Africanus“ a v „New Herbalist“ německého botanika Leonarda Fuchse jsou kresby tří druhů levandule. Ve středověku se sušené výhonky levandule Stahad vyvážely na sever za Alpy pod názvem „arabská levandule“. Jiný název pro ni je „francouzská levandule“. Od pradávna se tato levandule používala ve Francii v parfumerii a jako prostředek proti molům.

Levandule zubatá (Lavandula dentata) má určité podobnosti s levandulí Stehadovou, ale její koruny mají obvyklou levandulovou barvu a „chomáč“ je kratší. Tento druh lze snadno rozpoznat podle jeho listů s hladkými, dolů zakřivenými, zaoblenými zuby (odtud název). Vroubkovaná levandule se vyskytuje ve Španělsku, na Sicílii a na Maltě. Roste na okrajích horských lesů mezi křovinami, preferuje vápenitou půdu. Výška keřů nepřesahuje 1 m, jsou poměrně rozvětvené, s mnoha stopkami a listy téměř až do květenství.

Dalším druhem je levandule vícečetná (Lavandula multifida). Jeho listy nejsou vůbec levandulové, jsou silně členité, zaoblené v obrysu a trochu připomínající listy pelyňku. Vysoká, často rozvětvená stopka téměř bez listů a na dlouhém klasovitém květenství bývají tři až čtyři velké světle modré nebo fialové květy. Na spodním rtu jejich korunek jsou viditelné tmavší pruhy.

Víceřezaná levandule je běžná ve Španělsku, Itálii a Portugalsku. Roste nejen v horách, ale i v pustinách, městech a obcích. Vůně této levandule je mnohem slabší než vůně jiných druhů.

V západním Středomoří žije teplomilný druh – levandule širokolistá nebo levandule štětinová (Lavandula latifolia – L. spica). Tato rostlina má silné aroma a dlouhou květní stopku, jako levandule angustifolia, ale širší, silně pýřité listy.

V horách Španělska v nadmořské výšce do 1800 m n. m. roste nízký keř – levandule vlnitá (Lavandula lanata.). Jeho listy a stonky vypadají téměř bílé s hustou pubescencí; tenký stopek je korunován klasovitým květenstvím s šeříkovými nebo fialovými květy.

Endemitem Kanárských ostrovů je levandule zpeřená (Lavandula pinnata). Nachází se na suchých skalnatých svazích. Nízké (50-60 cm) keře se používají jak v krajinářství, tak pro získávání silice. Listy rostliny jsou lichozpeřené, ale ne kulaté v obrysu jako u levandule vícečetné, ale oválné a stříbřité s pubescencí. Této levanduli se také říká levandule kapradinová. Na vrcholu bezlistých stopek jsou malá květenství se světle fialovými květy.

Jak vidíte, všechny druhy levandule jsou horské rostliny, které zabírají úzký pruh pobřeží Středozemního moře. Jsou světlomilné, teplomilné, suchovzdorné a zároveň dosti mrazuvzdorné. Dospělé rostliny, nezasypané sněhem, krátkodobě odolávají teplotám až –26 o C.

Levandule byla do Ruska přivezena v roce 1812 v Nikitské botanické zahradě, ale od roku 1930 se pěstuje jako průmyslová silice, především na Krymu a na Krasnodarském území. Jako nejodolnější se ukázala levandule angustifolia, ale v posledních letech byly v důsledku křížení levandule angustifolia a levandule širokolisté získány hybridy zvané lavandiny. Keře a květy levandule jsou větší než u levandule. Ale stejně jako mnoho jiných hybridů nevytvářejí semena a rozmnožují se pouze vegetativně.

Lavandiny poskytují 2,5 % silice pro celou zelenou hmotu, zatímco její obsah v květech obyčejné levandule se pohybuje od 1,5 do 2,5 %.

Levandulový esenciální olej je široce používán v lékařství jako silné antiseptikum a antispasmodikum. Může být aplikován neředěný na kůži a dokonce i na povrchy ran a popáleniny. Pokud okamžitě namažete popáleniny (včetně spálenin od slunce) nebo modřiny, bolest odezní a netvoří se puchýře a modřiny. Roztok levandulového oleje v lihu se používá i při neuralgii a revmatismu. A květy a listy rostliny, uvařené jako čaj, se pijí při migrénách, neurastenii a zrychleném srdečním tepu.

Levandulový olej se používá v parfémech a kosmetice. Je obsažen v mnoha pánských kolínských, od pradávna se používá při výrobě mýdla, které mu dodává příjemnou vůni a dezinfekční vlastnosti.

Levandulový olej se také používá v průmyslu alkoholických nápojů a při výrobě nealkoholických nápojů. Květy levandule spolu s větvemi jalovce se při uzení ryb vkládají do doutnajících pilin. V Itálii, Španělsku a Francii se levandule přidává do salátů, omáček, polévek, hlavních chodů zeleniny a jehněčího masa.

Od nepaměti až po současnost se levandule používá k odpuzování molů a dodává prádlu příjemnou vůni. Svazky levandule nebo speciální polštářky (sáčky) se sušenými bylinkami se dávají do skříní mezi věci nebo se uchovávají pod polštářem – působí jako tišící prostředek při bolestech hlavy, nervovém rozrušení a nespavosti.

Pro pěstování na zahradě se levandule množí semeny nebo vegetativně zakořeněnými větvemi. Semena je lepší zasít před zimou v říjnu až listopadu, protože potřebují stratifikaci. Pokud to není možné, měly by se dát do lednice a uchovat alespoň dva měsíce, nebo zasít do krabice se zeminou a zahrabat do sněhu až do jara. Nejjednodušší způsob, jak získat sazenice, je však zasít semínka na jaře do truhlíku se zeminou a udržovat ji na radiátoru (teplota cca 25-30°C), pak se sazenice rychle objeví i bez stratifikace.

Semena vyséváme do hloubky 1-1,5 cm Semena opakovaně odplevelujeme. Přesazují se na trvalé místo, když keře dosáhnou výšky 10 cm, ale udělejte to nejpozději v srpnu. Vzdálenost mezi rostlinami je 40-50 cm Místo by mělo být suché a slunné.

Při vegetativním množení v červenci je spodní část keře, kde se rozbíhají četné větve, pokryta kyprou půdou přibližně do 2/3 výšky. Rostlina se ponechá v této podobě až do jara a na jaře se keř opatrně zbaví země a odříznou zakořeněné větve připravené k výsadbě. Kořenové chloupky levandule snadno vysychají, takže je nelze po dlouhou dobu ponechat na vzduchu.

Pro pěstování levandule jsou nevhodné těžké kyselé půdy s vysokou hladinou spodní vody. Před výsadbou je nutné přidat vápno, aby byla půdní reakce mírně zásaditá.

Do výsadbové jámy je nutné přidat kompost, písek nebo jemný štěrk, aby se vytvořily podmínky blízké přírodním. Levandule se cítí dobře, zejména její mladé rostliny, ve skalkách nebo teplých záhonech, na jejichž základně jsou pohřbeny větve a další organický odpad. Vzhledem k tomu, že se pro levanduli připravuje kyprá půda a volí se suché místo, existuje nebezpečí, že myši mohou v zimě ohlodávat kořeny. Aby k tomu nedocházelo, jsou rostliny koncem podzimu pokryty jehličnatými smrkovými větvemi nebo větvemi s malými trny, jako jsou angrešty.

Pozdně vysazená levandule špatně přezimuje;

Levandule kvete v červenci až srpnu ve druhém nebo třetím roce. Pro lepší kvetení by jeho keře měly být na jaře krmeny minerálními hnojivy pro bobulovité keře.

Kvetoucí špičky výhonů se sbírají na začátku květu, kdy odkvetla asi polovina květů v květenství. Květní stonky dlouhé 10-12 cm se nařežou, suší se ve stínu, poté se vymlátí, stonky se vyhodí.

Poznámka pro hostitelku

Levandule při vaření

Citronově levandulové košíčky. 8 snítek levandule (pouze sušené květy), 280 g moučkového cukru, 250 g másla, kůra ze dvou citronů, špetka soli, 4 vejce, 60 g pšeničné mouky, 180 g mandlové mouky (mandle rozdrcené v mixéru na drobno kousky), 60 ml citronové šťávy (2 polévkové lžíce).

Levandulové květy, máslo, moučkový cukr, citronovou kůru a sůl vyšleháme do hladké a nadýchané hmoty, po jednom přidáme vejce a smícháme je se 1/4 pšeničné mouky. Opatrně přidejte mandlovou mouku a zbývající pšeničnou mouku a přidejte citronovou šťávu. Košíčky pečeme 15 minut při teplotě 170-180 oC.

Malinový džem. 1 kg malin, 1 kg cukru, 6-8 lžic. sušené květy levandule.

Maliny nasypeme do kotlíku a poklademe květy levandule zavázané v látce. Po 10 minutách levanduli vyjmeme, vymačkáme a přidáme cukr. Udržujte džem na ohni, dokud se nevytvoří želé.

Sušenky Frolini. 1 šálek pšeničné mouky, 4 lžičky. sušené květy levandule, 100 g másla, 100 g cukru, 2 žloutky, 2 lžičky. med, 2 lžičky. prášek do pečiva, vanilin, sůl.

Máslo necháme změknout na pokojovou teplotu a rozetřeme s cukrem. Přidejte zbývající ingredience (vanilin a sůl podle chuti). Uhněteme měkké těsto. Těsto vyválejte do provazu o průměru 2–3 cm, zabalte do potravinářské fólie a dejte na 30–40 minut do mrazáku. Plech vyložte naolejovaným pergamenem (nebo položte silikonovou podložku). Těsto vyndejte z mrazáku, rychle ho příčně nakrájejte na kolečka o tloušťce 1-1,5 cm a dejte je na plech v krátké vzdálenosti od sebe. Plech vložíme do trouby a frolini pečeme 15 minut při 175°C.

Proč má levandule vysoký a tenký stonek a malou stopku?

Dobré odpoledne Opravdu prosím o vaši odbornou a kompetentní radu ohledně mé levandule. Zasadil jsem ji letos na jaře a koupil od ZKS. Proč má tak vysoký a tenký stonek a tak malou stopku? Budu vděčný za vaši odpověď.
S pozdravem Larisa z moskevské oblasti.

To může být užitečné:

• Jak upravit péči o pokojovou levanduli?
• Proč se sazenice levandule natahují a umírají? Jak pomoci?
• Jak správně zakořenit řízky levandule?

Máte dotaz na zahradu? Zeptejte se našich odborníků a zkušených zahradníků.
Zeptejte se

Otázka je v následujících sekcích: otázky, kultivace, tipy, doporučení, levandule
1 komentářů děkuji za otázku přidat k oblíbeným 3731 zobrazení
Sdílet odkaz
Kopírovat odkaz
Autor otázky:
Larisa Zelenograd 21. června 2019, 12:14
Poděkovat! Poděkoval jsi
Všechny odpovědi a komentáře (1)
21. června 2019, 13:41

Lariso, dobré odpoledne! Za prvé, v moskevské oblasti levandule nedostává tolik světla a tepla jako my na jihu. Za druhé, každá plodina s nedostatkem světla se „protahuje“: stonky a stonky květů se ztenčují a prodlužují. Na fotografii můžete vidět, že vaše levandule roste velmi blízko ke struktuře, která levanduli obírá o světlo. Za třetí, správnost pečovatelských prací: hnojení plným minerálním hnojivem na samém začátku růstu nových výhonků, stříhání květních stonků po odkvětu a jarní stříhání keře po zimě. A vaše rostlina je ve fázi pučení a poupata se ještě ani nevybarvují, což znamená, že stopka bude od tohoto okamžiku až do fáze hromadného kvetení stále „růst“.
Levandule angustifolia na jižním pobřeží Krymu na otevřeném slunném místě

Levandule angustifolia ve fázi zbarvení pupenů

Levandule angustifolia, možná hybridní forma se světlejšími květenstvími

Naposledy upraveno 21. června 2019, 13:42

Zanechte prosím komentář

Přidejte komentář k příspěvku

evstafevaylia 17. června 2020, 16:25

Ahoj! Prosím, řekněte mi, měly by levandulové květy vždy stát vzpřímeně, nebo lze jejich hlavu sklopit? Levandule v květináči

úsměv-58 13. srpna 2016, 20:26

Ahoj! Koupili jsme keř levandule, je poměrně velký, ale listy jsou suché. Je tato rostlina životaschopná nebo ne? Co s tím teď dělat?

natro 18. srpna 2016, 11:56
Dobrý den, prosím o radu, jaký druh levandule lze pěstovat v severních oblastech?
vika0067 23. března 2017, 20:27

SOS! Pomozte zachránit sazenice levandule! Semena vyklíčila společně, ale 1/3 černé nohy už zmizela. Nyní je již ve fázi čtyř pravých listů. Strašně se bojím, že všechno ztratím. Půda byla ošetřena pouze fytosporinem – M. Je čas začít sbírat, ale.