Salát z okurky a cibule na zimu „Zelený“. Recept s fotografiemi krok za krokem

Navrhuji, abyste si připravili jednoduchý a neuvěřitelně chutný salát z okurek a zelené cibule. Zajímavý dresink dodává tomuto salátu pikantní nótu. Přidáním několika lístků máty do tohoto okurkového salátu je ještě chutnější a osvěžující. Tento salát je ideální k rybím a masovým pokrmům připravovaným na pánvi, v troubě nebo na uhlí. Zkus to!

Složení

K přípravě salátu z okurek a zelené cibule budete potřebovat:
čerstvé okurky (střední) – 2 ks;
zelená cibule – 1/4 svazku;
zelený kopr – 1/4 svazku;
máta (listy) – 4-5 ks.
Na náplň:
zakysaná smetana 20% tuku – 100 g;
česnek – hřebíček 1;
rafinovaný rostlinný olej – 1 polévková lžíce. l.;
cukr – 0,5 lžičky;
citronová šťáva – 2 lžička;
čerstvě mletý černý pepř, sůl podle chuti.

Proces přípravy

Krok 1 z 6:

Čerstvé okurky nakrájíme na malé kostičky.

Krok 2 z 6:

Nakrájejte zelenou cibuli, kopr a lístky máty a přidejte k okurkám.

Krok 3 z 6:

Připravte dresink: do zakysané smetany přidejte jemně nasekaný česnek, cukr, zalijte citronovou šťávou a rostlinným olejem.

Krok 4 z 6:

Vzniklou omáčku důkladně promícháme a dresink je hotový.

Krok 5 z 6:

Okurky a bylinky smícháme se zálivkou, osolíme a opepříme, promícháme, dáme do salátové mísy a podáváme.

Krok 6 z 6:

Kombinace okurek a zelené cibule je docela známá a díky neobvyklému dresinku je salát zajímavý a velmi chutný.