Jak připravit kávu z žaludů? -odpovědi odborníků

Našel jsem předloňské žaludy, když jsem je čistil, dal jsem je namočit. Kdo jak vaří? Pamatuji si „kávu, ječné nápoje“ z dětství, ale technologii offline přípravy nemohu najít ani mezi sodíky, ani v živém folklóru. Googlím, ale pořád je to nejasné: jak smažit, jak namáčet, sýr hned umlít a pak smažit nebo smažit, pak umlít, zda přidat olej při smažení, musíte se makat s troubou nebo můžete udělej to rychleji na pánvi, můžeš to vařit v mikrovlnce.

To může být užitečné:

• Kávový nápoj „Warm Bumble“
• Kávový nápoj „Iriska“

Máte dotaz na zahradu? Zeptejte se našich odborníků a zkušených zahradníků.
Zeptejte se

Otázka je v následujících sekcích: otázky, žaludy, recepty na kávu, nápoje, recepty
13 komentářů 2 díky za dotaz na oblíbené 4164 zobrazení
Sdílet odkaz
Kopírovat odkaz
Autor otázky:
Alexander Minsk 30. ledna 2021, 16:05
Poděkovat! Poděkoval jsi 11492
Všechny odpovědi a komentáře (13)
30 Leden 2021, 18: 05

Alexandro, bylo tu téma, někdo popisoval, jak dělají kávu z žaludů. Pravděpodobně budete muset změnit slova v žádosti. Zde se velmi často témata prolínají jedno do druhého a na konci diskuse je nemožné pochopit, proč je název takový.

30 Leden 2021, 21: 01

Eleanor, samozřejmě, že takové téma tu bylo a více než jedno, zde je jeden příklad z diskuzí před několika tisíci texty a před pár lety Kde se dají použít žaludy?

30 Leden 2021, 21: 04
tady je další, ne tak aktivní diskuse jako tehdy, ale jeden přepsaný recept
30 Leden 2021, 21: 05
30 Leden 2021, 18: 46

V době nedostatku jsme si ze žaludů připravovali drink a la kávu.
Smažíme na malé suché (bez přidání oleje) pánvi dohněda za stálého míchání, abychom se nepřipálili. Poté byly rozemlety na mlýnku na kávu a uvařeny v turka.
Udělali jsme i mix, maminka silně smažila slunečnicová semínka, ale ne spolu se žaludy.
No a někdy s ječmenem, také praženým.
Smažily se celé a pak se mely v mlýnku na kávu.
Děkuji za otázku, „minulý život“ jsem již navštívil!

30 Leden 2021, 20: 46
Ekaterino, ale samotný proces smažení, jak dlouho jsi přidával olej?) Obávám se, že se nepřipálí))
30 Leden 2021, 23: 28

Smažte na suché malé pánvi bez přidání oleje.
V jedné vrstvě oloupané dohněda.
Smažili to bezprostředně před vařením nebo v blízké budoucnosti – den nebo dva.