Jak určit šetrnost produktu k životnímu prostředí? — odpovědi odborníků.
Obsah
- 1 Jak určit šetrnost produktu k životnímu prostředí? -odpovědi odborníků
- 2 Biopotraviny, proč jsou bezpečné pro člověka
- 3 Jaká jsou nebezpečí běžných produktů?
- 4 Mohou biopotraviny pomoci zlepšit vaše zdraví?
- 5 Jaké produkty jsou šetrné k životnímu prostředí?
- 6 Výhody ekoproduktů oproti klasickým
- 7 Co jsou ekologické produkty?
- 8 Požadavky na výrobky šetrné k životnímu prostředí
- 9 Kde koupit bio produkty
Jak určit šetrnost produktu k životnímu prostředí? -odpovědi odborníků
Ahoj kolegové zahradníci. Nedávno jsem začal pracovat v zemědělské technice, ale zkušeností mám obrovské. Ale neexistují žádné informace o určování čistoty prostředí u produktu doma. takové informace neexistují. Možná se někdo může podělit o informace na toto téma?
Těším se a doufám ve vzájemnou pomoc lidí, kterým stejně jako mně není lhostejná příroda a mají rádi půdu.
Máte dotaz na zahradu? Zeptejte se našich odborníků a zkušených zahradníků.
Zeptejte se
15 komentářů děkuji za otázku přidat k oblíbeným 7143 zobrazení
Sdílet odkaz
Kopírovat odkaz
Autor otázky:
Kulikova Daria Petrohrad a region 16. listopadu 2015, 18:29
Poděkovat! Poděkoval jsi 36
Připnutý komentář od oresta:
Ještě se pokusím odpovědět na otázku – ekologickou čistotu produktu lze určit pomocí nástrojů chemické analýzy. Pokud výrobek není radioaktivní a neobsahuje toxické nebo škodlivé látky, pak je šetrný k životnímu prostředí.
Všechny odpovědi a komentáře (15)
16 listopad 2015, 19: 22
Neexistuje způsob, jak definovat „šetrné k životnímu prostředí“ doma. Produkty šetrné k životnímu prostředí jsou produkty vyrobené z ekologicky šetrných surovin za použití metod šetrných k životnímu prostředí. Dodal bych „v ekologicky čisté oblasti“ s použitím zařízení šetrného k životnímu prostředí.
I když svou domácnost začnete vést zcela ekologicky, není pravda, že znečištění životního prostředí k vám nepřijde od souseda spodní vodou nebo ze sousedního podniku deštěm. Celé toto ekologické hnutí je spíše náboženství než realita.
Jak řekl můj přítel, který se zabývá kojeneckou výživou, když jsem ho mučil, čím nakrmit jeho vnuka: koupit krávu, pást ji v oblasti, kde v okruhu 1000 km není žádná produkce. Možná dostanete produkt, který chcete.
Naposledy upraveno 16. listopadu 2015, 19:25
16 listopad 2015, 20: 45
Ale můžete nějak vidět přítomnost toxinů a škodlivých látek.
Jak?
16 listopad 2015, 20: 38
Ekologie je jako horizont – všechno vidíme, ale nemůžete se tam dostat, nemůžete to vzít do svých rukou. Žádám vás, abyste se neřídili příkladem talentovaných obchodníků, kteří vnesli do myslí milionů lidí falešné hodnoty. Často s pomocí neuro-lingvistického programování (NLP). V reálu nenajdete více než jeden standard, který by měřil šetrnost k životnímu prostředí. Nemůžete měřit to, co neexistuje.
Například voda. Nemůže být šetrná k životnímu prostředí. Dát BŮHtak, aby vyhovoval SanPiN (sanitární pravidla a normy).
Nebo jiný příklad, co může být přirozenějšího než olej? Dá se říci, že produkt šetrný k životnímu prostředí přímo z hlubin země! Nikoho by však nenapadlo ho pít.
Ekologie se postupně stala pákou pro značný počet podnikatelských sektorů. A podniky, které spoléhají na ekologii, nebudou šetřit žádné náklady na její lobování.
16 listopad 2015, 20: 58
V roce 1990 jsem byl na vědecké konferenci. Jeden mladý muž požádal o slovo a řekl: „Ekologie je věda o interakci živých organismů s prostředím. A toto jméno nahrazujeme interakcí lidí s jinými živými organismy.“ Všichni vědečtí bizoni váhali. Bohužel tento řečník odešel do Izraelské republiky. Ekologie je prostě globální vědecká a filozofická hodnota a nelze ji vyřešit v rámci jednoduché otázky.
16 listopad 2015, 21: 02
Ano, rozumím. Jen mě zajímají nějaké metody pro stanovení obsahu jakýchkoliv látek.
16 listopad 2015, 21: 29
Daria, pokud na své zahradě pěstujete ovoce, bobule, bylinky, zeleninu a snažíte se udržovat čistotu životního prostředí podle tebe příležitosti, a pokud uspějete, považujte tyto produkty z vaší dachy za ekologické. Řekněme, že poblíž jsou nějaké továrny. Přemýšlejte o tom, nemůžete je nijak ovlivnit: kouřili a kouřit budou, takže takové faktory je třeba přijmout jako nevyhnutelné, na nás nezávislé a na rovinu řečeno, není třeba jim věnovat pozornost a kazí nám nervy a chuť k jídlu. Oleg má velkou pravdu. Ideálním produktem šetrným k životnímu prostředí je jakýsi horizont. Koneckonců, nikdo se nesnaží „jít“ za horizont, protože to je nemožné, a také zde. Nechoďte do druhého extrému. Hodně se mluví o ekologickém zemědělství – nechoďte do takového extrému. Když je potřeba rostlinám pomoci, není třeba se „stydět“ za minerální hnojiva a přípravky na ochranu zahrady. Například brzy na jaře jahody a další přezimované rostliny nutně potřebují dusík, protože v této době je země ještě chladná, mikroorganismy ještě nefungují, nedokážou rozložit organickou hmotu a nedokážou poskytnout rostlinám dusík. Proč si nepomáhat minerálními hnojivy? Toto je jen jeden příklad. Zahrada je jako rodina, žije si svým vlastním životem, musíme se snažit tomuto životu porozumět a snažit se vytvořit rostlinám pohodlné podmínky, stejně jako se snažíme vytvořit domov pro naši rodinu. Z takové zahrady budou produkty šetrné k životnímu prostředí. Podívejte se, jak je příjemné sklízet z vaší zahrady!
16 listopad 2015, 21: 38
Spousta věcí padá z nebe na naše zahrady a s vodou ze studní a artézských studní zase spousta věcí končí v půdě. A 1000 kilometrů vzdáleností nezachrání. Planeta je příliš znečištěná. Ale můžete minimalizovat (jak nerozumné slovo bylo napsáno!) nebo výrazně snížit úroveň znečištění ve své vlastní zahradě.
Nahrazují se pojmy ekologické zemědělství a ekologické zemědělství.
Organický je hnůj, humus, kompost, humáty. Všechny pomáhají akumulovat těžké kovy a radioaktivní prvky v půdě. Zejména humáty získávané z hnědého uhlí.
V přírodě existují huminové kyseliny, které dokážou vše nevhodné pro půdu a zahrádkáře přeměnit na balastní látky, které existují, ale neškodí, protože je rostliny nevstřebávají. Nemyslete si, že je to jen poslední století a půl, co lidé znečišťují zemi. Vůbec ne. Nikdo přece nezrušil sopečné erupce.
Používejte přírodní huminové kyseliny a získáte čisté produkty z vaší zahrady! Protože huminové kyseliny fungují neustále! Jejich práce není diskrétní!
Pak i bez nádobí bude úroveň čistoty patrná, protože zelenina a bobule budou chutné!
16 listopad 2015, 21: 55
Ještě se pokusím odpovědět na otázku – ekologickou čistotu produktu lze určit pomocí nástrojů chemické analýzy. Pokud výrobek není radioaktivní a neobsahuje toxické nebo škodlivé látky, pak je šetrný k životnímu prostředí.
17 listopad 2015, 15: 49
Řekněte mi, lze tuto analýzu provést doma? Jak?
17 listopad 2015, 07: 28
Milá Daria! Tajně hledáte špinavé látky, součástky, které lze zhruba nabrat rukou. Ale kolem nás jsou různé věci elektromagnetická pole, které jsou nebezpečné pro lidské zdraví. Zvuků na pozadí je nespočet. Ale to je plně zahrnuto v konceptu environmentální bezpečnosti.
Tím, že provedete chemickou analýzu produktu, můžete ověřit jeho chemickou čistotu, ale ne čistotu prostředí. Vaše úplně první otázka by se proto měla týkat chemické čistoty. Tady s tebou naprosto souhlasím. Na to existují platné odpovědi.
A je lepší si nevzpomínat na termín ekologie – jedná se o marketingový produkt a marketingově velmi čistý
17 listopad 2015, 15: 17
Vím, že existují maximálně přípustné normy. Ale nikdy jsem neviděl, jaká kritéria určují čistotu prostředí.
17 listopad 2015, 16: 30
Milá Daria! Nejlepším řešením je zjistit možnosti místního SES a objednat si všechny testy, které zvládnou. Můžete to udělat doma tím, že proměníte svůj dům v chemickou laboratoř. Upřímně, nejsem sarkastický. No, je opravdu možné dostat výsledky VĚDECKÉ TŘÍDY na kolena? Zde Irina zmínila MPC. Osobně jsem předložil stavební materiály (výplňový materiál) SES ke kontrole a obdržel jsem odrazující výsledek. — přebytek těžkých kovů v zinku překročil MPC 7krát. Co s tím potom dělat?
18 listopad 2015, 11: 12
Obecně je se SES všechno komplikované. Měli jsme jednoho klienta, který nechtěl platit za testy kvality vody a následnou instalaci čistících systémů. Ale musel jsem, prostě jsem musel, protože ústav je vzdělávací ústav a má ubytovnu. Voda proto musí být kvalitní.
Vše dělal velmi jednoduše: nabral vodu z kohoutku a uvařil ji. SES produkoval takový buket „špína“, že v nepřevařené vodě jich bylo řádově méně a objevily se látky, které ve vodě z kohoutku prostě nebyly.
Pak si myslel, že v budově SES musí voda splňovat všechny normy (takové normy existují). A nabral vodu z kohoutku v budově SES. Tato voda se také ukázala být horší kvality (špinavější) než voda z kohoutku v jeho výchovném ústavu.
To neznamená špatné vybavení. To naznačuje, že není možné kontrolovat u každé okurky maximální přípustné koncentrace pomocí více parametrů. Voda, která protéká jedním potrubím, ale vychází z různých kohoutků ve stejné místnosti, se bude lišit svými kvalitativními charakteristikami. Stejně tak okurky. Zdá se, že všichni rostou na stejném hnojišti, ale plody z různých konců nebudou stejné.
Proto existuje pouze jedna cesta ven: zapojit se do ekologického zemědělství, i když ne každý ho miluje. Nebude možné se úplně zbavit „přísad“, ale je docela možné výrazně vyčistit půdu od „nečistoty“.
Pokud je po pouhém roce po úniku oleje možné pěstovat rostliny, protože během této doby měl olej čas na rozklad a přeměnu na látky užitečné pro rostliny, pak půda v zahradních záhonech takové období nevyžaduje. Přesto zahrádkáři na svém území nemají sklad ropy ani sklad močoviny a superfosfátu.
17 listopad 2015, 21: 30
Souhlasím s Vasilym ohledně chemické analýzy pomocí speciálních přístrojů. Úroveň radioaktivity – pomocí dozimetru, k určení, zda existují dusičnany nebo ne – dusičnan metr (nebo dusičnan tester, je také nazýván). Obecně to můžete určit podle oka. Šíleně krásná jablka a další ovoce jsou jasně něčím plněné a navrchu posypané. Proto je lepší z takových plodů odříznout slupku. Pokud si všimnete, že zelenina nebo ovoce bez zjevné příčiny měknou a začínají hnít, pak jsou také vydatně ochuceny dusičnany. A úplně jiné jsou chuťové vjemy z neekologicky šetrné zeleniny.
25 listopad 2015, 00: 13
Existuje zařízení na zjišťování křehkosti sušenek z listového těsta. Existuje zařízení, které určuje kvalitu oleje na smažení. Existuje luminoskop, který určuje kvalitu mnoha produktů, včetně zeleniny a brambor.
Biopotraviny, proč jsou bezpečné pro člověka
Nápadným příkladem konzumace nekvalitních potravin je antibiotická rezistence, která vznikla v důsledku časté konzumace masa a mléka zvířat, při jejichž léčbě byla antibiotika používána.
Při sedavém životním stylu, neustálém stresu, přejídání a vdechování špinavého vzduchu nemusí mít podmíněná ekologická čistota potravin žádný vliv na vaše zdraví.
Jaká jsou nebezpečí běžných produktů?
V honbě za ekonomickým ziskem se globální potravinářský průmysl nejméně stará o zdraví svého konečného spotřebitele. Jeho hlavním cílem je nakrmit maximální počet lidí za minimální cenu. Aby toho dosáhli, přijímají výrobci potravin celou řadu opatření, počínaje genetickým inženýrstvím a konče používáním zcela zbytečných a dokonce škodlivých chemikálií.
Hlavní metody používané moderními výrobci k dosažení ekonomických výhod:
- snížení výrobních nákladů;
- snížení nákladů na výrobní procesy;
- zvýšení trvanlivosti potravinářských výrobků;
- snížení míry poškození a ztráty zdrojů zvýšením jejich odolnosti vůči škůdcům a negativním vnějším faktorům.
Výsledkem je, že regály moderních supermarketů, obchodů s potravinami, trhů a obchodních stánků ve všech městech světa jsou plné jasných, krásných a chutných produktů, které lze skladovat v lednici po celé měsíce. A málokdo přemýšlí, ponořit se do všeho toho iluzorního nadbytku, o gigantické velikosti kuřete a nepřirozeném lesku papriky, o vesnickém mléce, které týdny nezkysne, a o jasně zkreslené chuti mnoha známých produktů. . [box #1]
Konzumací takto „upravených“ potravin si člověk nevědomky způsobuje vážné poškození svého organismu v podobě chronických onemocnění, snížené imunity, intoxikace, metabolických poruch, alergií, únavy, poruch různých systémů a vnitřních orgánů. A stále se jaksi neakceptuje spojovat všechny tyto problémy s jídlem, ačkoli si mnozí ani neuvědomují, jak zdravé stravování a bio produkty mohou změnit jejich životy.
Mohou biopotraviny pomoci zlepšit vaše zdraví?
Zdravá výživa je klíčem k normálnímu lidskému životu a dokonce jedním z nejjistějších způsobů, jak prodloužit délku života. Zotavit se z dlouhodobé konzumace nekvalitních potravin není snadné a lze to provést pouze úplným přechodem na ekologicky šetrné a přirozené potraviny.
Nahrazení nezdravých potravin zdravými vede k postupnému zlepšení pohody a nálady, zvýšení výkonnosti a vymizení depresí, zmírnění projevů chronických neduhů a obnově vitality obecně.
Při přechodu na biopotraviny je důležité pochopit, že přirozená strava není všelék a odchylky od ní jsou zcela přijatelné. Od biopotravin byste neměli očekávat srdeční změny a celkové ozdravení těla, tím méně doufat, že pomohou vyléčit nějaké vážné nemoci. [box#2]
Opačný efekt může způsobit nesprávná kombinace potravin nebo pokusy o přesycení organismu užitečnými látkami nekontrolovanou konzumací pro tělo nezvyklé stravy.
Jaké produkty jsou šetrné k životnímu prostředí?
Navzdory přání významné části potravinářského byznysu získat maximální zisk z prodeje nekvalitních výrobků platí moderní tržní právo i pro zdravé potraviny.
Poptávka vede k nabídce a každým rokem se na trhu objevuje stále více potravin, které tělu vůbec neškodí, ba naopak ho zasytí vitamíny a mikroelementy nezbytnými pro optimální fungování. A hlavním úkolem člověka, který se rozhodne přejít na zdravé potraviny, je naučit se takové produkty na pultech supermarketů poznávat.
Produkty šetrné k životnímu prostředí neobsahují geneticky modifikované organismy, syntetické konzervační látky, umělé zvýrazňovače chuti, barviva a aromata. Suroviny používané při výrobě ekoproduktů jsou pěstovány bez použití hormonů, antibiotik, umělých hnojiv, toxických chemikálií a pesticidů.
Produkty vypěstované na organických materiálech jsou mnohem chutnější a zdravější než produkty získané použitím růstových regulátorů, chemických enzymů a dalších umělých přísad. Mnoho farem si to uvědomuje a snaží se minimalizovat lidské zásahy do přirozeného vývoje rostlin a zvířat.
Výhody ekoproduktů oproti klasickým
Kromě toho, že biopotraviny jsou pro člověka zcela bezpečné, mají i další důležité výhody.
- Vysoký obsah vitamínů a mikroelementů (v ekoproduktech je přibližně o 50 % více užitečných látek než v běžných potravinách).
- Vylepšená chuť, příjemná vůně, šťavnatost a chutnost (chuť potravin šetrných k životnímu prostředí neobsahuje chemické nečistoty).
- Bezpečnost nejen uvnitř, ale i venku. Ovoce a zelenina jsou často potaženy voskem, aby se rychle nezkazily a dodaly jim atraktivní vzhled. Ekologicky šetrné produkty takové zpracování nepotřebují. Mohou se jíst se slupkou, což znamená, že získáte ještě více živin.
- Výhody pro děti a těhotné ženy (absence chemických přísad zcela eliminuje jejich pronikání a sedimentaci v těle).
Co jsou ekologické produkty?
Navzdory skutečnosti, že ovoce a zelenina jsou nejčastěji považovány za přírodní produkty, existuje obrovský seznam produktů, které mohou právem nést hrdý titul „ekologické“. Na regálech moderních obchodů tak najdete ekologicky šetrné těstoviny a rostlinné oleje, ořechy a sušené ovoce, přírodní konzervy, mléčné výrobky, bonbóny a čokoládu.
Známé jsou také ekoprodukty živočišného původu připravované speciálními technologiemi, které zahrnují eliminaci růstových hormonů, chemikálií, antibiotik a nekvalitních krmiv v procesu chovu ptactva a zvířat. Někteří výrobci projevují zájem nejen o lidi, ale i o své domácí mazlíčky a uvádějí na trh ekologicky čisté krmivo pro kočky a psy. Všechny tyto lahůdky spojuje nepřítomnost škodlivých složek ve složení a přítomnost speciálního označení na obalu.
Požadavky na výrobky šetrné k životnímu prostředí
Aby výrobci přinášeli na trh skutečně bezpečné, zdravé a kvalitní produkty šetrné k životnímu prostředí, musí splňovat určité požadavky.
- Při pěstování plodin není povoleno používání minerálních hnojiv, herbicidů, pesticidů, chemikálií a jakékoli nepřirozené ozařování. Zvířata mohou být chována pouze na ekologických krmivech a jejich strava by neměla obsahovat hormonální léky ani krmná antibiotika.
- Při výrobě biopotravin je zakázáno používat umělé konzervační látky, geneticky modifikované organismy, syntetická aromata, náhražky a regulátory chuti. Použití agresivních metod zpracování a změny původních vlastností výrobků není dovoleno.
- Ekologické produkty se vyznačují minimálním externím zpracováním. Vosk a působení chemických faktorů jsou známkou umělého prodlužování trvanlivosti výrobků a zlepšování jejich vzhledu.
Kde koupit bio produkty
Světový trh se každoročně doplňuje o nové výrobce produktů šetrných k životnímu prostředí a samotná zdravá výživa je stále žádanější. Mnoho společností z Ruska a dalších zemí otevírá maloobchodní a velkoobchodní prodejní místa, účastní se mezinárodních veletrhů a vystavuje své produkty na výstavách.
Aktivnější jsou i bezohlední podnikatelé, kteří levné nekvalitní zboží vydávají za ekologické produkty. Proto je lepší nakupovat ekoprodukty ve specializovaných prodejnách a centrech, které mají licence a certifikáty potvrzující přirozenost nabízených produktů. Předtím, než se skutečné biopotraviny dostanou na pulty ekotrhů, procházejí povinnou certifikací a obdrží označení osvědčující jejich přirozenost. V Rusku ještě nebyl vydán zákon, který by reguloval zemědělství a kontroloval práci výrobců bioproduktů, ale návrh takového dokumentu už byl předložen Státní dumě.
Zemědělské veletrhy se pravidelně konají v různých městech země a představují kupujícím široký výběr produktů pěstovaných farmáři na vlastních farmách. A přestože všechno ovoce, zelenina, bobuloviny, maso a mléčné výrobky, které prodávají, vypadají velmi přirozeně a přirozeně, neexistuje žádná záruka, že při pěstování rostlin nebyly použity žádné chemikálie nebo škodlivé přísady a stimulanty při krmení zvířat. Proto je lepší nakupovat ekologicky šetrné výrobky v místech, kde je poskytována oficiální a 100% záruka jejich přirozenosti a bezpečnosti. Jasné znamení a originální prezentace bioproduktů nejsou ukazatelem jejich přirozenosti a bezpečnosti.
Moderní kupující pozná ekologicky šetrný výrobek podle označení „BIO“, „ECO“, „ORGANIC“. Takové odznaky svědčí o přísném dodržování zásad ekologického zemědělství v procesu přípravy produktů. Samotné produkty lze nazvat jinak: bioprodukty, produkty šetrné k životnímu prostředí, biopotraviny. Nákup zboží označeného ekocertifikační značkou je mnohem výhodnější a bezpečnější než nákup produktů od soukromých zemědělců, jejichž kvalitu produktů lze téměř nekontrolovat.
V souladu se standardy zavedenými v Americe a Evropě etikety uvádějí, že produkt je z 95 % přírodní. Produkty šetrné k životnímu prostředí mohou obsahovat asi 70 % organických látek nebo dokonce o něco méně, ale na jejich obalu musí být nápis o těchto indikátorech.
Navzdory skutečnosti, že náklady na bio produkty jsou obvykle o 20–50 % vyšší než u konvenčních potravin, je bezpečná bio strava neocenitelnou investicí do vašeho vlastního zdraví.