Černé maliny Cumberland: co dělat se sklizní?

Černý cumberlandský maliník se v našich zahradách často nevyskytuje. Stojí však za to se na tento keř bobulí, jehož plody jsou podobné ostružinám, podívat blíže. Hlavním charakteristickým znakem malin Cumberland je barva bobulí – černá, lesklá s fialovým nebo vínovým nádechem, každá bobule váží asi 2 g, výnos na keř je 6-8 kg. Rychlost zrání je průměrná. Tím ale rozdíly nekončí. Zvažme výhody a nevýhody této černoplodé odrůdy maliny.

Výhody cumberlandských malin

• Sladká chuť a zvláštní aroma.
• Dobrý výnos.
• Odrůda je univerzální (skvělá na konzervování a mrazení).
• Bobule jsou bohaté na vitamíny.
• Mrazuvzdornost – v zimě nevyžaduje úkryt.
• Odolnost vůči škůdcům (roztoč malinový).
• Plody nejsou pro ptáky zajímavé.
• Ani zralé plody při sklizni nezměknou.
• Bobule se během přepravy nemačkají.
• Nevytváří kořenové výhonky a nemění se v plevel.

Nevýhody Cumberland Raspberries

• Přítomnost velkých semen v plodech.
• Výhonky jsou výrazně pichlavé než běžné maliny.
• Keře Cumberland jsou velmi husté.
• Keře je třeba vysadit nebo prořezat, aby byla sklizeň snazší.
• Množí se pouze řízkováním a vrstvením.

Výsadba cumberlandských malin

Maliny arónie produkují maximální výnos ve třetím roce po výsadbě. Je důležité vybrat místo pro výsadbu malin Cumberland, které je slunečné a chráněné před větrem. Při pěstování ve stínu bude úroda výrazně menší, chuť bobulí nebude tak sladká, navíc rostlina v takových podmínkách může podléhat různým chorobám v podobě hniloby. Maliny aronie rostou nejlépe na úrodných středně hlinitých a černozemních půdách. Navzdory skutečnosti, že odrůda Cumberland je poměrně odolná proti chladu, výsadba ve vlhkém prostředí je nepřijatelná – kořeny malin v zimě zamrznou.

Při plánování výsadby byste měli věnovat pozornost nežádoucím sousedstvím. Nedoporučuje se pěstovat černé a červené maliny vedle sebe nebo na místě po červených malinách, maliny cumberlandské rostou špatně vedle ostružin. Po rajčatech a bramborách nesázejte maliny aronie. Cumberland je vhodnější zasadit po cibuli, mrkvi a zeleném hnojení.

Nejpříznivější dobou pro výsadbu malin Cumberland je jaro po odeznění případných mrazů, tato odrůda však dobře klíčí při výsadbě v létě a na podzim.

Sazenice se vysazují ve vzdálenosti jeden a půl až dva metry od sebe do jamek hlubokých 40 až 50 centimetrů. Do výsadbových jam se přidává humus (kompost) smíchaný s dřevěným popelem. Poté vylijte asi ½ kbelíku vody a položte sazenici. Zasypte zeminou, zeminu opatrně a ne příliš zhutněte a znovu zalijte vodou. Poté je půda mulčována: kompost, rašelina, shnilé piliny, nasekaná sláma. Tloušťka mulče je 7 – 8 centimetrů.

Cumberland Malinová péče

Vzhledem k tomu, že keř černého maliníku roste do výšky s pružnými výhony, dlouhými až tři metry, je nutné další rok po výsadbě instalovat treláže a stonky k nim vějířovitě přivazovat. Protože Keř je dost pichlavý, takový podvazek vám v budoucnu pomůže sbírat bobule pohodlněji.

V prvním roce po výsadbě sazenic by se maliny neměly nechat kvést a nést ovoce – musíte odříznout poupata, abyste rostliny nevyčerpali. Během léta nehnojte organickou hmotou. Pokud maliny vyrostly, vyřízněte na podzim přebytečné výhonky a nechte 4-5 větví.

• Během vegetačního období potřebuje rostlina zalévání a je důležité zabránit stagnaci vody. To znamená, že pokud je horké počasí, musíte maliny hojně zalévat, ale pokud dochází k déletrvajícím dešťům (zejména v chladném počasí), je třeba půdu pod keři uvolnit a nejprve odstranit mulč na stranu.

• Vzhledem k bohatému plodu potřebují maliny Cumberland krmení. Hnojení se provádí třikrát: po opadnutí květů, během dozrávání bobulí a po sklizni. Divizna se používá jako vrchní obvaz spolu se superfosfátem nebo dřevěným popelem. Přibližné poměry: 1 díl divizna na 6 dílů vody; dřevěný popel – 1 litr na 10 litrů infuze mulleinu; superfosfát – 50 g na 10 litrů nálevu.
• Není třeba hojně hnojit humusem, protože maliny silně porostou a půjdou do keřů (zelení), nikoli do bobulí.
• Na podzim je třeba vyříznout silně zarostlé keře, na keři ponechat 3-5 výhonků a zbytek odříznout u kořene. Nejprve se odstraní dvouleté výhonky.
• Před příchodem zimy se větve odvážou z mřížoviny a přitlačí k zemi.
• Na jaře se maliny prohlédnou, odstraní se nemocné a slabé výhonky a zbytek se přiváže zpět na mřížovinu.

Tuto odrůdu malin lze tvarovat řezem, počínaje koncem června – začátkem července, v závislosti na regionu. Výhonky, které dosáhly 2 metry, by měly být zkráceny na výšku ne více než 120-130 centimetrů. Keř se začíná větvit v důsledku růstu axilárních pupenů. Boční výhony, které vyrostou přes léto, pak v druhé polovině podzimu zastřihneme, přičemž jejich řapíky ponechají asi 30-40 cm.

Množení malin Cumberland

Maliny Cumberland se obvykle množí řízkováním a vrstvením, protože maliny nevytvářejí kořenové výhonky. Řízky zakořeňují ve vodě.

Tuto odrůdu můžete také množit semeny, ale klíčení semen trvá příliš dlouho.

Nejjednodušší a nejrychlejší způsob množení této odrůdy maliny je tedy zakořeňování vrcholků jednoletých výhonků.

V druhé polovině srpna se takové výhonky nakloní k zemi a zaryjí. Výsledkem je, že apikální pupen na výhonku zakoření. Pro lepší zakořenění výhonků můžete použít půdu skládající se z rašeliny, kompostu a popela. Po kropení půdy je třeba výhonek dobře zalévat. Mulčujte slámou nebo rašelinou.

V budoucnu výhonek zalévejte 1-2krát týdně, v závislosti na přítomnosti nebo nepřítomnosti srážek, půda by neměla vyschnout, ale maliny nemají rády vlhkost.

• Malinová obyčejná
• Krmení jahod
• Zvyšování výnosů černého rybízu
• Malina plodiny
• Kalendář prací na ochranu ovoce a bobulovin před škůdci a chorobami

Černé maliny Cumberland: co dělat se sklizní?

Nasbíral jsem asi 3 litry bobulí. Co s ní teď dělat? Nebudu to moct sníst – už to nezvládnu (snědl jsem dost, když jsem sbíral). Ze zkušenosti víme, že mono-brew nefunguje. Bobule nejsou šťavnaté. Neexistují prakticky žádné červené maliny a jiné bobule. Existují možnosti?

To může být užitečné:

• Černá malina „Cumberland“

Máte dotaz na zahradu? Zeptejte se našich odborníků a zkušených zahradníků.
Zeptejte se

Otázka je v následujících sekcích: otázky, Cumberland malina, plodiny, recyklace
21 komentářů 3 děkuji za otázku 1 oblíbených 694 zobrazení
Sdílet odkaz
Kopírovat odkaz
Autor otázky:
Andrey K. Vygonichi 16. července 2023, 15:08
Poděkovat! Poděkoval jsi 10985
Otázka přidána do oblíbených
Добавить в избранное
Všechny odpovědi a komentáře (21)
16. července 2023, 15:53
Ahoj. Lze zmrazit. Něco takového. Hodně štěstí.
16. července 2023, 21:56
Tady nemrzne. Nejíst.
16. července 2023, 17:11

Maliny a angrešt jsou dostatečně chutné. Můžete si také připravit kompot s citrusovými plody s přídavkem malin, což je v zimě velmi elegantní varianta.

16. července 2023, 21:59

Citrusy a angrešt fungují dobře, to ano. Černé maliny jsem nezkoušela.
Rozmícháme s červeným rybízem. A snítku estragonu! Tady!

16. července 2023, 19:48

Bude to skvělý kompot. Alespoň na zimu si to alespoň takto uvařte. V kombinaci s jakýmkoli ovocem. A jaká to bude krásná barva!

16. července 2023, 21:57

Zastavíme se u kompotu. Ráno si naplánuji červený rybíz a možná i angrešt.
I když angrešt se skvěle hodí do kompotu s citrusovými plody!

17. července 2023, 12:39

Třešeň je ovoce. To znamená, že s jablky můžete dělat vše, co můžete. Mnoho receptů na povidla, kompoty vč. okurky, marinády, kynuté těsto. Lze zmrazit a SUŠIT. Pokud nejsou bobule šťavnaté, tak sušení bude asi tak akorát, v zimě pak kompot se sušeným ovocem.)) Sám je suším poprvé, jsem zvědavý, co se bude dít.))

17. července 2023, 13:08
A jaká strana je tady třešnička. Mluvíme o malinách.
17. července 2023, 20:57

Pardon, je to mimo téma. Zdálo se, že mluvíme o různých třešních. ale mluvili jsme o malinách. (možná bych měl odstranit příspěvek o třešních?)

17. července 2023, 13:09
Neděláš pastilu? A to je také dobrá složka marshmallow.
17. července 2023, 16:44

Ne, neděláme. Kompot s červeným rybízem a estragonem.
Nyní je na řadě angrešt. S pomerančem)))

18. července 2023, 10:28

Hezký den, Andrey! Ano, ve svých gastronomických preferencích jste estét: „rybíz s estragonem, angrešt s pomeranči“. V životě jsem banálnější a v poslední době si mrazím lesní plody (maliny, jahody, angrešt, rybíz, třešně, rakytník) a v zimě vyrábím ovocné nápoje a želé. Teď očividně „dýchám“ o subtropickém ovoci, jeden čas jsem se dosyta najedl fíků, broskví, kdoulí a tomelu. Snad mi stále není lhostejný jujuba (čerstvé ovoce).

18. července 2023, 10:56

No, v životě mohou být malé radosti!)))
Bobule byly také zmrazeny dříve, ale nefungují. A ty mleté ​​s cukrem nefungují a nefungují ani celé. Kompoty se vařily při nízkých otáčkách. Zvednutí plechovky ze sklepa je ale otázkou několika minut! Zřeďte vodou a máte hotovo! Bavte se!

A neviděl jsem ani jujubu. Nemluvě o tom, že jsem to ani nezkoušel.

20. července 2023, 10:37

Řekněte nám prosím, jak chutná (jujube). Je to jako data nebo ne jako data?? Jen zvědavý.

20. července 2023, 08:01

Dobré ráno! To jsou plody jujuby na fotce. Vzpomněl jsem si, že mě jednou pohostili švestkovými povidly (pravý typ Renclod) s hořkou čokoládou.
Plody jujuby

20. července 2023, 09:18
Něco nějak vůbec nechutná. Nějaký druh sušených zakrslých rajčat.
20. července 2023, 10:35

Chtěl jsem říct, že to vypadá jako datle, ale ze zvědavosti jsem si to vygoogloval a tato jujuba se objevuje jako čínské datle.
Zajímavý. Tady jsou samotné sušené datle – výrazně chutné, ale tady jsou jujuby. Nějak netuším, jaké to je, v životě jsem to nezkoušel.

20. července 2023, 16:39

Pasha, dobré odpoledne! Plody jujuby vzhledem i chutí připomínají datle, ale nikdy nejsou příliš sladké, zvláště pokud jsou spíše tvrdé než měkké. Existují velmi chutné odrůdy. Na zahradě mi roste jujuba, plodí drobné ovoce (k mé hanbě neznám odrůdu, dostal jsem sazenici darem z botanické zahrady Nikitsky). Takže tady jsou s chutí sušeného ovoce najednou: mají chuť a vůni sušených meruněk, rozinek a svou zvláštní vůni a chuť vlastní výhradně jujube. Dříve se věřilo, že pouze snižují krevní tlak, ale pak prokázali, že stabilizují krevní tlak jak u hypertoniků, tak u pacientů s hypotenzí.

20. července 2023, 16:57

Chápu, děkuji. Škoda, že tam, kde žiji, mi klima nedovolí pěstovat na zahradě, jak to chápu, jedná se o vysloveně teplomilnou rostlinu.
Ať je to jak chce, na tržnicích občas „vyskočí“ spousta věcí k prodeji, teď už budu vědět, co je to za ovoce a případně vyzkouším. Je pravda, že nejsem častým návštěvníkem městské tržnice, ale člověk nikdy neví, možná půjdu. Budu si muset zapamatovat jméno.

21. července 2023, 07:57

Ano, pašo, jedná se o subtropickou ovocnou plodinu – jujubu (Ziziphus jujuba). Je mrazuvzdorný v zónách 6-9 podle USDA.