Jak omladit brambory sami?

Nevyhazujte shnilé brambory – získáme z nich elitní hlízy!

Dnes se s vámi chci podělit o své zkušenosti s omlazováním sadby brambor, abyste v budoucnu získali z keře alespoň kbelík velkých hlíz. Když na jaře zasadíme brambory do země, vyroste z hlízy keř a brambora samotná pak hnije, předtím nashromáždila nejrůznější viry a plísně, které pak napadnou mladé hlízy a keře. Doporučuji vám vypěstovat sazenice brambor ze starých hlíz, pak je oddělit od hlíz a zasadit do země, jak to obvykle děláme se sazenicemi rajčat, vodních melounů a jakýchkoli jiných sazenic.

• Jak pěstovat velké brambory – metoda, která dává 100% výsledky

Krok 1 – výsadba brambor pro zmlazení

Chcete-li vypěstovat dobrou úrodu brambor, musíte zasadit vysoce kvalitní sadební materiál. Koupit elitu nebo superelitu na trhu je velmi obtížné, protože poptávka výrazně převyšuje nabídku a to vytváří úrodné prostředí pro nejrůznější podvodníky a podvodníky. Ale dobrý sadební materiál můžete vždy vypěstovat z brambor třetí a čtvrté reprodukce, tedy z hlíz, které již degenerují.

Krabičku naplňte vrstvou pilin nebo jemné slámy a výplň dobře navlhčete vodou: brambory by měly klíčit ve vlhkém prostředí. Při sevření v pěst by piliny měly zůstat v hrudce.

Budu klíčit odrůdu brambor Purple Majesty a pro tento proces se hodí poškozené, naklíčené a dokonce nahnilé hlízy. Nevhodné jsou pouze hlízy se zjevnými známkami degenerace: porostlé drobnými uzlíky.

Po rozprostření hlíz po povrchu je zasypu vrstvou pilin, které také vydatně navlhčím. Poté položím druhou vrstvu brambor a zasypu ji vrstvou pilin. A tak dále, dokud se nezaplní celá krabice.

Brambory ponořené do vlhkých pilin by měly být uchovávány na tmavém, teplém (20-25 ⁰C) místě. Krabičku je vhodné zakrýt sklem nebo fólií, aby se vlhkost z plniva příliš rychle neodpařovala.

Krok 2 – pěstování sazenic brambor

Po chvíli se na hlízách vytvoří klíčky s kořeny. Je třeba je opatrně odlomit z hlízy a opatrně, abyste je nepoškodili, zasadit po třech až čtyřech do řezaných pětilitrových lilků naplněných kyprou zeminou s drenážními otvory, do domácích sklenic nebo do velkých igelitových pytlů.

• 7 pravidel pro dobrou sklizeň brambor – jak vykopat kbelík z keře

Lilky a pytlíky s klíčky si nechám ve skleníku. Nyní je konec února a to je optimální doba pro pěstování sazenic brambor, které se objeví doslova do týdne.

Krok 3 – pěstování výsadbových hlíz

Pokud jste pěstovali sazenice v pytlích, pak nemá smysl je znovu vysazovat do půdy: půl pytle zeminy stačí k pěstování nejen sazenic, ale také k výsadbě hlíz velikosti slepičího vejce.

Pokud sazenice rostly v lilku nebo sklenicích, je třeba je přesadit do otvorů a po jejich naplnění by měl být povrch mulčován slámou nebo suchou trávou.

Nepřekrmujte ani nepřelévejte sazenice ve volné půdě. Zalévání by mělo být prováděno jednou týdně. Dovolte mi ještě jednou připomenout: vaším úkolem je vypěstovat vysoce kvalitní sadební materiál o objemu ne větším než slepičí vejce, a ne hlízy rekordní velikosti.

Část zakořeněných klíčků z pilin jsem přesadil do igelitových sáčků a následně v nich pěstoval hlízy, aniž bych je přesazoval do země. Pearl Majesty není příliš vysoká odrůda, její keř dosahuje výšky 30-40 cm, ale přesto, jak keře rostly, nasypal jsem zeminu do pytlů a povrch přikryl mulčem.

Polyetylenová pytlovina má přirozenou perforaci, takže jsem se nemusel starat o odvodnění: vlhkost prosakovala a procházela póry látky. Pokud ale pěstujete sazenice v plastových sáčcích, udělejte v nich několik otvorů, aby odtekla přebytečná voda, jinak se půda promění v gumovou kouli a nebudete v ní moci pěstovat kvalitní hlízy.

Krok 4 – sklizeň sadebního materiálu

Neměli byste čekat, až vrcholy úplně vyschnou: plíseň a viry často migrují ze stonku do kořene a infikují hlízy. Abych tomu zabránil, zalévám půdu Fitosporinem po celou sezónu, a když vrcholy začnou vysychat, úplně je odříznu.

• Skladování brambor – co dělat, aby se hlízy udržely až do pozdního jara

Výsledkem je, že z každého pytle mám 6 až 12 středně velkých, zdravých, zmlazených brambor, které v příštím roce dají vynikající úrodu. Obyčejné brambory vynesou z jedné sadební hlízy velikosti slepičího vejce jeden kbelík brambor velikosti dvou pěstí, ale Purple Majesty není tak produktivní: jedna hlíza vám dá sklizeň půl kbelíku nebo třetiny neúplného kbelíku. Kromě toho lze jako výsadbový materiál použít i uzliny, které jsou o něco větší než hrách: budou také dávat dobrou sklizeň.

Všechny mladé hlízy, které jsem nasbíral, vypadají krásně: jsou lesklé, bez známek onemocnění – ideální výsadbový materiál. A hlavní je, že jsem ho vypěstoval z hlíz, které se ani k jídlu moc nehodily. Celkem jsem dostal kbelík omlazených hlíz, ale to bude stačit na to, abych z nich v příští sezóně získal nádhernou úrodu.

Krok 5 – skladování elitních hlíz

Výsledné hlízy je vhodné okamžitě umýt a uchovat je ve sklepě odděleně od brambor, které jste shromáždili pro jídlo: sadební materiál by neměl přijít do styku s hlízami, které mohou mít virová nebo houbová onemocnění.

Brambory omlazuji jednou za 2–3 roky, protože žiji v rizikové oblasti zemědělství: klima v mé oblasti je velmi horké a brambory zdegenerují za pouhé dvě nebo tři sezóny.

Pokud jsou vaše podmínky lepší, budete muset brambory zmlazovat méně často. Ale v každém případě už víte, jak na to.

Výzkumná práce „Jak oživit a omladit odrůdu brambor doma“

Praktická část výzkumné práce odhaluje metodu domácího zmlazení jakékoli odrůdy brambor, která umožňuje získat elitní odrůdový materiál z malého pozemku.

Stáhnutí:

Příloha	velikost
kak_reanimirovat_sort_kartofelya.rar	1.54 MB

Náhled:

MĚSTSKÝ ROZPOČTOVÝ VZDĚLÁVACÍ INSTITUCE

„KOMPLEXNÍ ŠKOLA ZAVYALOVSKAYA č. 1 OBVODU ZAVYALOVSKY“

Jak oživit a omladit odrůdu brambor doma

výzkum

Vyplnil: žák 4. třídy

Vedoucí: Siver Alexandra Ivanovna,

učitelka ZŠ MBOU ZSOSH č.1

Kapitola 1. Práce s literaturou

1.1 Klimatické podmínky oblasti. 3

1.2. Popis objektu výzkumu str.3-4

1.3. Jak aktualizovat odrůdu brambor str.5

Kapitola 2. Praktická část

2.1. Záložky zkušeností a zemědělské techniky pěstování

minihlízy v uzavřené nádobě s. 6-7

2.2. Sklizeň a účetnictví. Druhý ročník str.7-8

2.3. Ochutnávka omlazených brambor str.9

Příloha 1 str.12-14

Brambory jsou jednou z nejběžnějších zeleninových plodin, široce konzumované v široké škále jídel.

Relevantnost. Od raného dětství pomáhám rodičům na zahradě. Společně sázíme brambory a staráme se o ně. V posledních 2-3 letech jsme si začali všímat, že výnos brambor na našem webu se snížil: brambory jsou malé, některé hlízy jsou postiženy chorobami. Kvalitní sadbové brambory ale stojí hodně peněz. Z tohoto důvodu se musíme naučit, jak sami aktualizovat naše odrůdy brambor a používat k výsadbě super elitní hlízy „vlastní produkce“. V souladu s jeho aktuálností bylo zvoleno výzkumné téma „Jak doma oživit a omladit odrůdu brambor“.

Hypotéza: předpokládejme, že pokud oživíte odrůdu brambor a vrátíte její odrůdové vlastnosti, můžete z malého pozemku získat vysokou a zdravou sklizeň.

Cíl: experimentálně zjistit vlastnosti zemědělské technologie pro rychlé omlazení odrůd brambor doma.

Při práci na relevantním a zajímavém tématu jsme identifikovali

• studovat literaturu k tématu;
• připravit elitní hlízy brambor „vlastní produkce“ k výsadbě
• provádět pozorování a dokumentovat výsledky výzkumu

Předmět studie: hlízy brambor z čeledi Solanaceae (Solonaceae)

Předmět výzkumu: schopnost brambor zmlazovat se

V práci byly použity následující výzkumné metody:

— práce s literárními prameny

– praktická práce: pokus s hlízami

— pozorování, statistické zpracování informací,

Délka výzkumné práce: dlouhodobá (2 roky)

Kapitola 1. Práce s literaturou.

1.1.Klimatické podmínky oblasti

Podnebí v naší oblasti je ostře kontinentální. Nejchladnějším měsícem je leden s teplotou -40°. Nejteplejším měsícem je červenec s teplotami +39–40°. V létě je srážek málo. Povodně a tání sněhu trvají od začátku dubna do května. Mrazy nastávají v průměru 13.–14. září a končí 18.–24. května. Bezmrazé období trvá 111–118. (zdroj: Vladimirov N.V., okres Razgon N.N. Zavyalovsky. Historie. Události. Lidé – Barnaul, 2000)

1.2. Popis výzkumného objektu

Brambory jsou jednou z nejběžnějších potravinářských bylin. Patří do čeledi lilkovitých (Solonaceae) rodu (Solanum). Složení hlíz obsahuje: voda 75%, škrob 20,45%, cukr 0,3%, hrubý protein 2%, tuk 0,15%, vláknina 1% a popel 1,1%.

Hlízy klíčí při teplotách půdy 3-5 ºС, ale intenzivněji při 12 ºС.

Pro studii byla vybrána odrůda Zhuravlyonok (jak se jí v naší rodině říká).

Jedná se o mezisezónní odrůdu univerzálního použití. Rostlina je polorozložitá a květy jsou červenofialové. Hlízy jsou podlouhle oválného tvaru, slupka je červená, skladovatelnost dobrá, chuť vynikající.

Jeho kořenový systém se nachází převážně v orné vrstvě. Ze stonků vybíhají podzemní výhony – stolony, na kterých se tvoří hlízy. Hlízy jsou kulatého oválného tvaru, dužnina hlíz je nažloutlá.

Nať bramboru je většinou vzpřímená, mírně vybočující do strany, 60-80 cm vysoká.Barva stonků je zelená. Bramborový keř se skládá ze 4-5, méně často 6-8 stonků. Počet stonků v keři určuje výnos hlíz.

Odrůdová hodnota: odolná vůči suchu, což je v naší oblasti důležité.

1.3. Jak aktualizovat odrůdu brambor

Není žádným tajemstvím, že brambory časem degenerují: jejich odrůdové vlastnosti se ztrácejí, odolnost vůči chorobám klesá, produktivita klesá a kvalita se zhoršuje. A to se děje, bohužel, docela rychle. V dobrém slova smyslu musí zahradník každých 5-7 let kompletně aktualizovat odrůdy brambor na svém pozemku.

Po prostudování informací na internetu „Dachnye sovets“ (zdroj: htt: // dachnye sovet.ru)

Zjistil jsem, že existuje 5 jednoduchých způsobů, jak omladit odrůdy brambor:

metoda 1: pěstování sadby ze semen

metoda 2: pěstování minihlíz z velkých brambor

metoda 3: pěstování minihlíz z řízků

metoda 4: pěstování sadbových brambor z vrcholků hlíz

metoda 5: pěstování minihlíz z klíčků

Pro praktickou část jsem zvolil pátý způsob aktualizace odrůdy brambor – pěstování minihlízek z klíčků.

Závěr z kapitoly 1: brambory jsou jednou z nejběžnějších zeleninových plodin a jsou široce používány jako potravina, ale mohou degenerovat a ztrácet odrůdové kvality. Každý, kdo pěstuje brambory na vlastním pozemku, musí zvládnout alespoň jeden způsob, jak doma získat vysoce kvalitní hlízy sadebního materiálu.

Kapitola 2. Praktická část

2.1. Záložkové zkušenosti a zemědělská technika pro pěstování minihlíz v uzavřené nádobě

Pro resuscitaci a omlazení odrůdy brambor jsem zvolil metodu „pěstování minihlízek v uzavřené nádobě“. Tato metoda neumožňuje kontakt s půdou, která může obsahovat viry a choroby. Práce začaly v květnu 2015. Popis práce a rysy vývoje klíčků jsou uvedeny v „Pozorovacím deníku“ (příloha 1)

Vybavení: krabice, piliny, pytel, mulč (sláma a piliny), lopatka, konev, rukavice, pravítko, pletací a kopcovací bota, fotoaparát, poznámkový blok.

Zemědělský pracovní plán na první rok (2015)

1. Výběr sadebního materiálu

Příprava hlíz k výsadbě: vyberte výsadbový materiál bez hniloby a jiných lézí

2. Klíčení klíčků

Pro urychlení vzcházení sazenic (klíčků) umístěte hlízy brambor na tmavé místo do vlhkých pilin.

3. Příprava pytle na výsadbu

Během klíčení brambor na výsadbu si připravte pytel mulče – slámy a pilin.

3. Výsadba bramborových klíčků

Klíčky s dobrými kořeny zasaďte do mulčovacího sáčku.

4. Péče o rostliny

Kopec, zalévání, plení, přidávání mulče

5. Sklizeň, sklizňové účetnictví

Jak keře vysychají, sklizeň, výpočet výsledku, popis minihlíz

6. Konzervace hlíz v zimě

Určete místo skladování až do nového období výsadby

Od okamžiku zasazení klíčků prováděl vizuální fenologická pozorování fází vývoje rostlin.