Kaviár z nakládané okurky. Recept s fotografiemi krok za krokem

Pikantní a štiplavý kaviár z nakládaných okurek bude nejlepším argumentem ve prospěch energeticky náročné letní sklizně této zeleniny, která se stala symbolem bohatého ruského svátku. Po ochutnání lahodného originálního občerstvení s jemnou konzistencí si hostitelka – a nejen ona – uvědomí, že její dřina nebyla marná.

Malé množství sladké papriky výrazně zvýrazní chuť. Kaviár podávaný na kouscích toastového chleba bude vynikajícím doplňkem k teplým masovým nebo rybím pokrmům. Pokrm lze také položit na hromádku na talíř, ozdobit smaragdovým hráškem nebo olivami.

Složení

• nakládané okurky 3 ks.
• cibule 1-2 ks.
• mrkev 1 ks.
• rostlinný olej 2-3 lžíce. l.
• rajčatová pasta 1-1,5 lžíce. l.
• sůl
• cukr podle chuti
• mletý černý pepř 1-2 špetky
• česnek 1-2 stroužky
• sušené paprikové vločky 0,25 lžičky.
• oregano 0,25 lžičky.
• chmel-suneli 0,25 lžičky.

příprava

1. Oloupejte cibuli a mrkev. Mrkev namelte na hrubém struhadle. Cibuli nakrájíme na malé kousky.

2. Odstraňte okurky z nálevu a poklepejte papírovou utěrkou, abyste odstranili přebytečnou tekutinu. Nastrouháme na hrubém struhadle.

3. Na pánvi rozehřejte olej bez zápachu. Vložte cibuli a mrkev do předehřáté pánve. Míchat. Vařte na mírném ohni 9–10 minut, občas promíchejte stěrkou.

4. Když mrkev a cibule změknou, přidejte k zelenině nastrouhané kyselé okurky. Pokud je v misce s nastrouhanými okurkami trochu láku, přidejte ho do pánve. Vařte 8-10 minut na mírném ohni.

5. Ke smaženým okurkám přidejte rajčatový protlak. Míchat. Vařte na mírném ohni 3-5 minut. Občas promíchejte.

6. Česnek oloupeme. Nakrájet na malé kousky. Do pánve přidáme sůl, mletý černý pepř, papriku, nasekaný česnek, oregano, suneli chmel. Míchat. Vařte 3-4 minuty na mírném ohni. Ochutnej to. Pokud je kaviár kyselý, přidejte trochu cukru.

7. Kaviár z nakládané okurky je hotový. Obsah pánve lze rozemlít ponorným mixérem do konzistence pasty.

Ohodnoťte tuto položku: Odeslat hodnocení

Vytvořte si svůj vlastní zen

Inspirativní trasy, neobvyklé recepty, recenze zařízení, sportovní novinky, make-up tutoriály, analýza vědeckých teorií, doporučení pro výběr auta, recenze výstav – v Zen můžete psát texty a natáčet videa na jakékoli téma! A chytré algoritmy vám vždy pomohou najít publikum, které bude mít zájem.

Připojte se ke komunitě zenových spisovatelů a uvolněte svůj tvůrčí potenciál naplno.

O zenu

31M
tolik uživatelů se denně přihlásí do Zen
100 000 +
tolik autorů sdílí své
obsah každý týden
Možnost výdělku
získat příjem ze zpeněžení
a nativní reklama
4 formáty
můžete se vyjádřit v krátkých videích,
dlouhá videa, příspěvky a dlouhé čtení
24 hodin denně
Tým podpory je připraven nepřetržitě odpovídat na vaše otázky

Populární témata v zenu

Gadgets a IT Sport Jídlo Krása a styl Cestování Věda Umění Osobní doprava

4,5M

Přesně tolik uživatelů odebírá zenové autory, kteří vytvářejí recenze zařízení, vytvářejí průvodce výběrem a používáním gadgetů, sdílejí novinky ze světa technologií a mnoho dalšího.

Přes 10 milionů

přihlaste se k odběru sportovních spisovatelů na Zenu, kteří sdílejí sportovní zprávy, užitečné tipy pro zdravý životní styl nebo zajímavosti z biografií sportovců

Přes 20 milionů

sledovat gastro kanály v zenu. Jídlo je jedním z nejoblíbenějších témat na platformě. Foodblogeři nejen sdílejí recepty na vaření, ale také recenzují kavárny a restaurace, mluví o tradicích a zvycích různých zemí

Přes 7 milionů

pravidelně hledejte stylové tipy a užitečné životní triky pro péči o sebe, sledujte tutoriály líčení a seznamte se s nejnovějšími módními trendy od zenových autorů

Přes 6,6 milionů

přihlášeni k odběru cestovatelských kanálů v zenu, které sdílejí recenze atrakcí, jejich dojmy, doporučení pro výběr tras a další inspirativní cestovatelský obsah

12M

studijní obsah v zenu od odborníků, kteří mluví o fascinujících vědeckých teoriích a objevech, inovativních technologiích a úžasných experimentech

4M

mají zájem o recenze představení, reportáže z výstav, dozvědět se nové věci o umělcích nebo sledovat tvorbu svých oblíbených autorů v zenu

9M

neustále se zajímají o to, jak vybrat auto, skútr nebo třeba loď, zajímají se o osobní zkušenosti a životní hacky pro provozování osobní dopravy od autorů Zen

Jak vytvořit kanál

Buď sám sebou
nebo zkusit něco nového
vytvářet obsah ve svém stylu – a v jakémkoli formátu

Odbornost, kvalita, upřímnost a jedinečný styl jsou klíčem k srdci publika. My v Zen podporujeme ty nejodvážnější experimenty. K tomu máte ve svém inventáři různé formáty – namíchejte si je podle svého vkusu: krátká vertikální videa, články s ilustracemi, horizontální videa.

Spolupracovat
se Zenem
účastnit se pravidelných projektů platformy

Zen neustále podporuje komunitu autorů soutěžemi, akcemi a speciálními projekty. Můžete se jich také zúčastnit spolu s dalšími autory, získat skvělé zkušenosti a rozšířit publikum svého kanálu. Aktuální aktivity můžete sledovat na kanálu „Zen pro autory“.

Zpeněžit
obsah
připojit monetizaci nebo dělat nativní reklamu

Existují dva způsoby, jak zpeněžit kanál v Zen:

Automatická monetizace – přerozdělení výnosů ze Zen reklamy mezi autory v závislosti na zobrazení obsahu v konkrétním kanálu. Více o monetizaci naleznete zde.

Nativní reklama – budete moci přímo spolupracovat s inzerenty a přilákat velké značky, když váš kanál získá velké a loajální publikum. Další tipy k nativní integraci naleznete zde.