Jaké hříbky lze pěstovat ve skleníku? -odpovědi odborníků

Houby ve skleníku – druhy hub, požadavky na skleník, vlastnosti pěstování

• 1. Houby ve skleníku – vyplatí se pěstovat?
• 2. Jaký by měl být skleník na pěstování hub?
• 2.1. Izolace, těsnění, topení
• 2.2. Větrání
• 2.3. Zásobování vodou
• 2.4. Vlastnosti osvětlení, stínění
• 2.5. Regály a regály
• 3. Speciální skleník na houby a jeho odlišnost od běžného
• 4. Jaké houby lze pěstovat ve skleníku
• 5. Tipy
• 5.1. Žampiony
• 5.2. Bílá houba
• 5.3. Veshenka
• 5.4. Medové houby

Pěstování hub ve skleníku po celý rok je oblíbeným trendem v rostlinné výrobě. Jedná se o produkt, který je pro tělo zdravý, má dobrou chuť a používá se k přípravě různých pokrmů. Chcete-li získat bohatou úrodu, budete potřebovat skleník, kde je pěstování možné bez ohledu na počasí a klima v konkrétní oblasti. Řekneme vám, zda je možné pěstovat houby ve skleníku.

Houby ve skleníku – vyplatí se pěstovat?

Je to ziskové. A proto:

• Pokud v interiéru vytvoříte optimální podmínky, můžete si zajistit podnikání po celý rok.
• Mnoho odrůd pěstovaných ve skleníkových podmínkách je nenáročných na péči, takže zahradník nepotřebuje znalosti ani dovednosti.
• Ve srovnání s pěstováním jiných plodin nevyžadují houby velkou pozornost zahradníka.
• Zeminu na houby lze po skončení sezóny použít jako hnojivo pro zeleninu, ovoce nebo lesní plody.
• Vybavit skleník není složité, můžete využít skleník, kde se pěstuje zelenina. To vám umožní kombinovat houby a různé plodiny v různých ročních obdobích.

Nevýhodou tohoto nápadu pro podnikání je omezená rozmanitost odrůd, které se pěstují ve velkých objemech. Pokud jste například plánovali pěstovat lišky ve skleníku, bude takové podnikání nerentabilní.

Jaký by měl být skleník pro pěstování hub?

Pokud plánujete pěstovat houby ve skleníku, jsou pro to vhodné konstrukce vyrobené z jakéhokoli stavebního materiálu. Může to být SPC, film nebo sklo. Vhodné jsou skleníky se sedlovou střechou, uvnitř kterých je třeba vytvořit příznivé podmínky.

Izolace, těsnění, topení

Doporučujeme použít vodní systém, protože oproti jiným systémům prakticky nevysušuje vzduch. Často s pomocí takových instalací bude vzduch ve skleníku vždy čerstvý, což je pro houby životně důležité. Uvnitř místnosti musí být kvalitní těsnění a izolace. Pro těsnění je použito pryžové těsnění pro polykarbonát.

Vysílání

Ve skleníku je potřeba realizovat kvalitní odvětrání a odsávání. To zajistí příliv čerstvých vzduchových mas, což zajišťuje správný vývoj.

Dodávka vody

Pro zavlažování substrátu a udržení potřebné vlhkosti budete potřebovat závlahový systém. Optimální je zajistit jemný rozstřik tekutiny.

Houby pěstované ve sklenících se zalévají s přihlédnutím k velikosti struktury:

• Malý. V případě malých staveb můžete použít ruční rozprašovač. Zavlažování porostu zajišťuje rozprašovač. Pokud zvolíte ruční zavlažování, doporučujeme instalovat pod mycelium nádrž na vodu. To zajistí, že zásoby tekutin budou udržovány na vhodné teplotě. S tímto trikem můžete zvýšit vlhkost v interiéru.
• Ty velké. Podnikání s pěstováním hub ve skleníku vyžaduje spoustu volného prostoru. V případě velkých skleníků, kdy není touha trávit spoustu času zaléváním, doporučujeme použít automatický systém zvlhčování vzduchu. Pokud chcete k zalévání mycelia použít měkkou vodu, pak je v půdě instalován systém trubek, který je napojen na čerpadlo. V případě velké farmy je možné vytvořit tlak, který je nutný pro rovnoměrné rozložení kapaliny na stojany.

Vlastnosti osvětlení, stínění

Houby rostou dobře, pokud je světlo slabé. Přímé UV paprsky vysušují substrát a způsobí odumírání mycelia. K ochraně hub před škodlivými účinky UV záření můžete použít stínící síť.

Regály a regály

Chcete-li pěstovat houby ve skleníku po celý rok, musíte uvnitř skleníku nainstalovat stojany, na kterých budou umístěny nádoby. K tomuto účelu se často používají speciální regály, ze kterých jsou zavěšeny kontejnery nebo bloky. K vytvoření polic se používá kov nebo dřevo. Dřevěné konstrukce mají zároveň krátkou životnost, protože řezivo se bojí vlhkosti a vlhkosti.

Speciální skleník na houby a jeho odlišnost od běžného

Pokud plánujete pěstovat houby pro podnikání, je lepší pro tyto účely postavit speciální skleník. Ve srovnání s tradičními budovami vytvářejí takové místnosti málo přirozeného světla a dobrou tepelnou izolaci. Jsou zakopané v zemi a střecha je pokryta biologicky odbouratelnou vrstvou.

Jaké houby lze pěstovat ve skleníku?

Ve skleníkových podmínkách je možné pěstovat houby bez ohledu na odrůdu. Pokud však teprve začínáte studovat zvláštnosti pěstování této plodiny, doporučujeme použít klasické druhy. Hodí se k tomu hlíva ústřičná nebo žampiony.

Советы

Podívejme se na vlastnosti pěstování různých druhů hub.

Žampión

Žampiony se nejčastěji pěstují ve sklenících. Aby žampiony přinesly dobrou úrodu, musíte pečlivě vybírat kompost. Můžete si ho vyrobit sami ze slámy a koňského hnoje. Jako hnojivo se používá jakákoli organická hmota, od kuřecího trusu až po divizna. S první sklizní můžete počítat po 14 dnech.

Vzhledem k tomu, že žampiony rostou nerovnoměrně, je třeba je sbírat selektivně. Proces plodování trvá přibližně 1.5 měsíce. Houby jsou pečlivě odříznuty, protože mladé pupeny jsou umístěny blízko.

Porcini

Houby se téměř nikdy nepěstují ve skleníku. I když vám vše vyjde, neměli byste počítat s bohatou úrodou. Před výsadbou je připraven kompost. Vhodné je použít lesní půdu. Pokud to není možné, používá se suché listí, smrkové nebo borové jehličí a stromová kůra. Komponenty jsou důkladně rozdrceny do práškového stavu a smíchány s půdou 1:1.

Je nemožné pěstovat hříbky ve skleníku po celý rok, protože klíčení mycelia nastává až po šesti měsících. Z tohoto důvodu, pokud se rozhodnete začít pěstovat takové houby pro podnikání, bude to nerentabilní.

hlíva ústřičná

Houby rostoucí ve skleníku a vyžadující trochu pozornosti. Nemusíte ztrácet čas vytvářením mikroklimatu ve skleníku. K tomu budete muset udržovat pokojovou teplotu na 25 stupních Celsia. Po 2-3 dnech můžete snížit teplotu o 7-8 stupňů. V tomto případě by měla být vlhkost vysoká – přibližně 90%.

Med houby

Cenná houba, často používaná k přípravě různých pokrmů. Na přípravu substrátu budete potřebovat 1 kilogram pilin, 350 gramů ovsa (celozrnné) a 1.5 lžíce medu. Po smíchání složek se vloží do plastového sáčku a nalijí se vroucí vodou. Po 2-3 hodinách je nutné sáček vyždímat, aby se odstranila přebytečná vlhkost. Dále se substrát vloží do sklenic nebo sáčků s přídavkem drceného houbového mycelia (každý 30 gramů). Sklenice nebo sáček se těsně neuzavírají, aby byl umožněn přístup vzduchu.

Optimální podmínky pro pěstování medových hub jsou teplota 12-20 stupňů Celsia a vlhkost vzduchu 80%.