Co je to s kořenovou zeleninou daikon: choroba nebo škůdci?.

0

Co je to s kořenovou zeleninou daikon: choroba nebo škůdci?

Daikon, také známý jako japonská ředkev, je bílá kořenová zelenina používaná v japonské, čínské a korejské kuchyni. Daikon je bohatý na vitamíny B, vitamín C, draslík, fosfor a další stopové prvky a obsahuje také fytosloučeniny, které podporují zdraví

Vlastnosti ředkvičky daikon

Odrůdy:
Mezi odrůdy daikonu patří japonský, čínský a korejský daikon.

Přistání:
Daikon by měl být vyséván do vlhké půdy do hloubky 2-3 cm na jaře nebo na podzim.

Půda:
Daikon vyžaduje shnilou, úrodnou půdu se střední vlhkostí.

Škůdci:
Daikon mohou napadnout mšice, mravenci a hmyz, kteří způsobují hnilobu kořenů.

Péče:
Daikon vyžaduje pravidelné zavlažování a uvolňování půdy. Rovněž je třeba odstranit plevel a výhonky.

Podmínky:
Daikon nejlépe roste na slunném místě s měkkou volnou půdou.

Kde lze koupit:
Daikon lze zakoupit v obchodech se semeny nebo pěstovat ve specializovaných prodejnách rostlin.

Cena:
Náklady na daikon se liší v závislosti na místě nákupu a odrůdě, ale v průměru se pohybují od 50 do 150 rublů za balíček semen nebo od 100 do 300 rublů za sazenici.

Pěstování daikonu ze semenPéče o sazeniceVýsadba daikonu v otevřeném terénuPravidla přistání

Péče Daikon

Péče DaikonŠkůdci a choroby Daikon

Pokud o daikon není řádně pečováno nebo jsou porušována agrotechnická pravidla, snižuje se odolnost této rostliny vůči chorobám a škůdcům. Postihují ho stejné nemoci jako ostatní zástupci čeledi brukvovitých.

Slizniční bakterióza se začíná vyvíjet, pokud dochází k časté stagnaci vlhkosti v půdě. První příznaky tohoto onemocnění se začínají objevovat zpravidla ve druhé polovině vegetačního období. Jak se choroba vyvíjí, kořenová plodina změkne a ztmavne. V některých případech, dokonce i při skladování zeleniny, lze na ní zjistit známky onemocnění, například na povrchu okopanin jsou vidět kapsy vlhké hniloby.

Zajímavé:  Brazhnik střední víno. Je to škůdce? — odpovědi odborníků.

Tato plodina je také náchylná k chorobám, jako je černá noha, mozaika, palice, cévní bakterióza a plsti. Prevence virových a plísňových onemocnění:

  • dodržovat pravidla zemědělské techniky a střídání plodin dané plodiny;
  • pro setí používejte semena odrůd, které jsou odolné vůči houbovým chorobám;
  • Před výsevem nezapomeňte připravit semena;
  • včas odstranit plevel ze zahrady a bojovat proti škodlivému hmyzu, který je hlavním přenašečem nevyléčitelných chorob;
  • nezapomeňte dezinfikovat úložiště;
  • Po sklizni musí být z místa odstraněny všechny rostlinné zbytky, které je třeba spálit.

Blechovka brukvovitá představuje pro mladé keře největší nebezpečí ze všech škůdců. Takovou rostlinu mohou osídlit i svilušky, kapustové mušky, ploštice řepkové a brouci, slimáci, ploštice zelné, mšice a molice.

Zpracování Daikon

Zpracování Daikon

Aby nedošlo k poškození rostliny houbovými chorobami, je nutné provést všechna preventivní opatření. Pokud však keř stále onemocní, budete muset ošetřit celou postel roztokem biologického přípravku Planriz nebo Binoram a musíte postupovat podle pokynů přiložených k léku. Mozaiku je nemožné vyléčit, proto je třeba nemocné keře co nejdříve odstranit z půdy a zničit a díru vylévat velmi silným roztokem manganu draselného.

Aby se blešák zelný neusazoval na keřích daikonu, je nutné, jakmile se sazenice vysadí do volné půdy, povrch záhonu pokrýt hrubým dřevěným popelem. Jakmile se objeví sazenice nebo se sazenice zasadí do zahradního záhonu, je třeba povrch půdy posypat jemným dřevěným popelem. Pokud se na keřích usadili jiní škůdci, je třeba je postříkat nálevem z červené feferonky. K jeho přípravě je třeba spojit 1 litr horké vody s pěti lusky červené feferonky. Nálev bude hotový za 12 hodin, poté se musí přecedit a spojit s 1 kbelíkem vody. Pokud po jednom postřiku infuzními škůdci zůstanou na keřích, po 3-4 dnech by měli být znovu ošetřeni. Pro zničení larev musí být rostlina napojena slabým roztokem manganu draselného. Pro odpuzování much je nutné touto plodinou vysévat měsíčky po obvodu záhonu. Aby se slimáci nedostali do zahradního záhonu, měli byste kolem něj vykopat příkop a naplnit ho dřevěným popelem.

Zajímavé:  Ovík umírá na drobné škůdce. Co dělat?.

Daikon čištění a skladování

Daikon čištění a skladování

Je nutné začít sklízet daikon 40–70 dní po výsevu (v závislosti na odrůdě). Pokud byla ředkev daikon zaseta do země na podzim, bude nutné sklizeň sklidit v říjnu, než začne vytrvalé chladné počasí. Kořenové plodiny by neměly zůstat v zemi velmi dlouho, protože keře mohou začít kvést nebo plody ztratí chuť. Sklizeň by měla být prováděna za slunečného a suchého dne. Pokud je půda lehká a volná, lze keře vytáhnout rukama a držet vrcholy. Plody bude nutné odstranit z těžké půdy pomocí lopaty nebo vidle. Plody vyjmuté z půdy se suší rozprostřením podél lůžka, poté se z nich odstraní zbývající půda a vrcholy se oříznou. Pro skladování jsou okopaniny umístěny ve sklepě, kde by teplota vzduchu měla být 0–5 stupňů, a musí být umístěny v krabicích s pískem, aby se vzájemně nedotýkaly. Pokud se vytvoří příznivé podmínky, vydrží plody daikonu až do začátku ledna.

Odrůdy Daikon

Odrůdy Daikon

Daikon má mnoho odrůd, které jsou klasifikovány na základě tvaru kořenové plodiny a hloubky jejího ponoření do země. Např:

  1. Skupina odrůd Nerime. Hladká kořenová zelenina je vřetenovitá, bílé barvy, její délka se pohybuje od 0,4 do 0,7 m, v průměru dosahuje 8–10 centimetrů. Jejich dužina je velmi šťavnatá. Plody jsou zakopány v půdě o 1/3 nebo ¼ délky.
  2. Miyashige hybridy. Mezi Japonci jsou velmi oblíbené. Délka plodů, které mají válcovitý tvar, je od 0,35 do 0,5 m, v průměru dosahují 70 až 90 mm, přičemž jsou ve 2/5 nebo ½ délky zakopány v zemi.
  3. Shogoin Group. Má nižší výnosy, ale takové odrůdy dobře rostou v těžké hlinité půdě. Tvar okopanin může být plochý nebo kulatý, dosahují průměru 15–20 centimetrů. Jsou ponořeny do půdy o ¼ nebo 1/5 délky.
  4. Skupina Sirogari. Sbírají se zde raně dozrávající odrůdy. Délka válcovitých plodů je od 0,25 do 0,3 m a v průměru dosahují 6 až 7 centimetrů. Plody jsou zakopány 2/3 nebo ¾ délky do země. Délka vegetačního období u těchto odrůd je přibližně 55 dní.
  5. Minowase Group (Minovasi). Tato poměrně velká skupina kombinuje raně dozrávající odrůdy, které jsou odolné vůči teplu a chorobám. Spodní část plodu je protáhle kuželovitá a horní část je válcovitá. Dosahují délky 0,4–0,5 m a průměru 7–8 centimetrů, plody jsou do ¾ délky ponořeny v půdě. Takové odrůdy musí být pěstovány na lehké hlinitopísčité půdě. Tento článek popisuje, jak zasít a pěstovat odrůdy daikon této skupiny.
  6. Skupina Nineigo. Zahrnuje odrůdy, u kterých jsou kořenové plodiny zcela ponořeny do půdy, jejich spodní část je protáhlá kuželová a horní část je válcová. Délka plodů je od 0,4 do 0,6 m a v průměru dosahují 50–60 mm. Tyto odrůdy jsou odolné proti mrazu a svorníku a doporučuje se je pěstovat v lehké půdě.
  7. Skupina Kameida. Odrůdy, které jsou v něm obsaženy, mají kuželovité plody, dosahující délky 12–15 centimetrů a jejich průměr je 10–50 mm, jsou zapuštěny 2/3 délky do půdy. Chuť ovoce je štiplavá. Listy těchto odrůd se také konzumují. Doporučuje se pěstovat odrůdy této skupiny v oblastech s lehkou půdou.
Zajímavé:  Ošetření rajčat proti chorobám a škůdcům: co stříkat, léky, nejlepší prostředky.

Odrůdy se také dělí podle vegetačního období na rané (jaro), střední sezónu (léto) a pozdní zrání (podzim). Níže budou popsány neobvyklé odrůdy daikonu, ze kterých si každý může vybrat ten, který je vhodný speciálně pro jeho zahradu:

  1. Daikon Sasha. Tato raná, středně výnosná odrůda je zónována pro střední zeměpisné šířky. Délka vegetačního období je 35–45 dní. Velký bílý plod je ½ délky ponořený do půdy. Křupavá, šťavnatá dužnina má středně štiplavou chuť a je sněhově bílé barvy, na povrchu je světle zelená. Pěstování této odrůdy je poměrně jednoduché, ale je třeba mít na paměti, že její plody mohou mít různé velikosti.
  2. Růžový lesk misato. Jedná se o rozmanitý japonský výběr. Na řezu plodu je vidět lehký růžový lesk. Pokud se tato odrůda vysévá na jaře, pak je velká pravděpodobnost, že vystřelí. A při výsadbě na podzim budou její kořenové plodiny malé velikosti. Tato odrůda se doporučuje pro pěstování v jižních oblastech, ale není vhodná pro střední zeměpisné šířky.
  3. Dubinushka. Tato odrůda střední sezóny je odolná vůči slizniční bakterióze. Při optimálních podmínkách pěstování dosáhnou bílé plody délky 0,6 m a hmotnosti od 3 do 4 kilogramů. Bílá dužina je sladká a šťavnatá.
  4. Draco. Tato odrůda v polovině sezóny se vyznačuje produktivitou. Hladké plody mají kuželovitý tvar a bílou barvu, dosahují délky 0,3–0,6 m a průměru 60–80 mm. Váží asi 1 kilogram. Šťavnatá a velmi jemná dužnina je poměrně hustá, má nasládlou chuť, přičemž její chuťové vlastnosti jsou vysoké.
  5. Plameňák. Tento hybrid v polovině sezóny se vyznačuje odolností vůči kvetení a produktivitou. Hladký plod je středně velký, rampouchovitého tvaru je fialovo-růžovo-bílé barvy, zatímco jeho dužnina je růžová. Plod váží od 0,6 do 0,8 kg, je ponořen do země na 2/3 své délky.
  6. Tsukushi jarní kříž. Tento časně dozrávající hybrid se vyznačuje výnosem a odolností proti škůdcům. Hladké bílé plody jsou válcovitého tvaru a váží asi 0,8 kg. Šťavnatá a jemná dužnina je bílá. Plody lze bez námahy vytáhnout ze země.
Zajímavé:  Jaký druh brouka? Je to škůdce?.

Také ve středních zeměpisných šířkách můžete pěstovat odrůdy jako: Caesar, Favorite 9908099, Japanese White Long, Tokinashi, Big Bull, Elephant Tusk, Aokabi-daikon, Sakurajima atd.

Vlastnosti daikonu: poškození a výhody

Užitečné vlastnosti daikonu

Užitečné vlastnosti daikonu

Daikon je nízkokalorický produkt, který obsahuje velmi velké množství vitamínu C. Kořenová zelenina také obsahuje enzym, který pomáhá zlepšit trávení škrobů. V tomto ohledu se ovoce doporučuje zařadit do jídelníčku lidí, kteří chtějí zhubnout. Obsahují také fytoncidy, které zlepšují odolnost organismu vůči různým infekcím. A vrstvy draslíku, které obsahují, pomáhají tělu zbavit se odpadu, toxinů a přebytečné tekutiny. Obsahují také látky jako esteráza, amyláza a enzymy, které pomáhají normalizovat metabolické procesy v těle a také zlepšují vstřebávání tuků, sacharidů a bílkovin. Kromě toho plody této rostliny obsahují soli hořčíku, fosforu a železa, vlákninu a pektiny, velké množství betakarotenu a vitamínů skupiny B.

Daikon se doporučuje používat při léčbě kardiovaskulárních onemocnění a aterosklerózy. Pokud ji budete jíst syrovou, zlepší se chuť k jídlu a jeho tělo se očistí od přebytečného cholesterolu a také pomáhá eliminovat záření. Bezprostředně před jídlem se doporučuje vypít 1 polévkovou lžíci. šťáva z takové rostliny, protože obsahuje síru, která má pozitivní vliv na fungování žlučníku a jater. Při onemocněních dýchacích cest (astma, nachlazení, bronchitida, chronický kašel a chřipka) odborníci radí pít i šťávu daikon, protože působí antimikrobiálně a antivirově. 0,2–0,3 kg nastrouhané kořenové zeleniny pomůže zbavit se kocoviny. K odstranění pih, hojení hnisavých ran a také k posílení vlasů se tato šťáva doporučuje používat externě ve formě pleťových vod a obkladů.

Listy jsou neporušené, bez jediné dírky! Jak zachráním daikon před brukvovitým broukem

Daikon přeci jen u nás není příliš běžnou plodinou a to je škoda, protože se ukazuje, že je velmi zdravý. A jak ukázala moje letošní zkušenost, je pěstování naprosto bezproblémové, ale. jen při dodržení všech zásad při výsadbě.

Zajímavé:  Jaká larva škůdce žije v kořenech starých jahod?.

To je menší část úrody, bylo jen takových

Daikon miluje volnou půdu, má dlouhý ocas, takže lůžko musí být kypřeno do hloubky 35 cm, nebo ještě lépe, udělat hluboké otvory (na bajonetu lopaty) a naplnit je lehkou půdní směsí (písek, kompost, popel, neutrální rašelina). Otvory by měly být rozmístěny ve vzdálenosti: 25-30 cm v řadě, nejméně 50 cm mezi řadami Je také nutné zajistit ochranu před broukem brukvovitým, takže ihned po výsevu, bez čekání na klíčení, jsem umístil. přes každý otvor 5litrový kanystr na vodu a odřízněte jeho dno.

Postel s daikonem

Tyto jednotlivé miniskleníky jsem odstranil, až když se listí už nevešlo pod kapotu. Mimochodem, tyto skleníky dobře udržovaly vlhkost a daikon je velkým fanouškem vody, nemělo by se nechat vyschnout. Během procesu růstu jsem několikrát přidal popel.

tt

Daikon jsem zasadil přesně v polovině července a vykopal jsem ho přesně o 75 dní později. Co však daikon nemá rád, je přesazování, bez ohledu na to, jak pečlivě to uděláte, kořenová plodina poroste menší než rostliny, které tento postup obešly.

Na váze

Největší kořenová zelenina vážila téměř 630 g a celková váha 18 kusů byla 7 kg, mohlo to být více, kdybych je nezačal vytahovat po 45 dnech, ale moc jsem to chtěl zkusit. Načasování výsevu přímo závisí na oblasti, kde žijete: navzdory své nenáročnosti nemá daikon rád chladné počasí a mrazy, dokonce i mírné, pro něj mohou být destruktivní. Je velmi vhodné zasadit daikon do zahrady po sklizni česneku a cibule.

výřez

tt

Vřele doporučuji dát trvalé bydliště daikonovi na vašem pozemku, zvláště takovému, který je tak krásný jako „Purpurový samuraj“.

Od partnera soutěže

vás zve, abyste se seznámili s katalogem semen, kde si můžete vybrat a zakoupit semena zeleniny, která se vám líbí

Zajímavé:  Zahradní břečťan: výsadba a péče v otevřeném terénu, reprodukce, choroby a škůdci.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *