Kastrol s těstovinami a zeleninou. Recept na vaření s fotografiemi krok za krokem

Chcete-li připravit těstovinový kastrol se zeleninou, musíte nejprve odměřit 200 gramů těstovin.

V hrnci dejte vařit 1 litr vody a přidejte 1/2 lžičky soli.

Těstoviny vařte za míchání 8–10 minut, dokud nebudou hotové.

Uvařené těstoviny dejte do cedníku a nechte vodu úplně vytéct.

Mladou cuketu nakrájíme na kostičky.

2 rajčata nakrájíme na kostičky.

Na pánvi rozehřejte 3 lžíce rostlinného oleje.

Přidejte nadrobno nakrájenou cibuli a opékejte 1-2 minuty.

Přidejte na kostičky nakrájenou cuketu.

Přidejte 1 špetku provensálských bylinek a trochu osolte.

100 gramů mozzarelly nastrouháme na hrubém struhadle.

Hotové těstoviny smícháme v míse s osmaženou cuketou a cibulí.

Přidejte na kostičky nakrájená rajčata a nastrouhanou mozzarellu, 2 lžíce strouhaného sýra si nechte.

Zapékací misku trochu vymažte rostlinným olejem.

Položte těstoviny se zeleninou a sýrem.

Navrch posypeme zbylým strouhaným sýrem mozzarella.

Pečeme v troubě vyhřáté na 170 stupňů C po dobu 10-12 minut.

Těstovinový kastrol se zeleninou je připraven. Lze podávat.

Dobrou chuť!

kastrol na těstoviny, recept, kastrol s těstovinami, kastrol se zeleninou, recept krok za krokem s fotografiemi, vaření kastrol na těstoviny se zeleninou Evropská, ruská těstovinová jídla

Kastrol s těstovinami a zeleninou

Dnes vám upozorňuji na jednoduchý, ale neuvěřitelně uspokojivý a chutný recept na kastrol.

Složení

• mleté ​​kuřecí maso – 300 g
• sýr suluguni – 75 g
• těstoviny – 150 g
• cibule – 1 ks.
• mrkev – 1 ks.
• česnek – zub 2
• sůl (podle chuti)
• kari – 0,5 lžičky
• rostlinný olej (na smažení)

• vejce – 3 ks.
• zakysaná smetana – 3 polévkové lžíce. lžíce
• Provensálské bylinky – 0,5 lžičky
• sůl

• cherry rajčata

příprava

Doba vaření 1 hodina 10 minut.

Těstoviny uvaříme v osolené vodě al dente (doba uvedená na obalu), já vařila 6 minut. Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno, orestujeme na rostlinném oleji. Smažte mleté ​​kuře do vaření, přidejte sůl a kari. Mrkev oloupeme, nastrouháme na hrubém struhadle a opečeme zvlášť. Česnek protlačte lisem. Vložte směs do misky a dobře promíchejte.

Poté připravenou hmotu nalijte do zapékací mísy a vyrovnejte.

Připravte náplň. K tomu rozbijte vejce do misky, přidejte sůl a provensálské bylinky.

Přidejte zakysanou smetanu a zlehka prošlehejte metličkou.

Dostaneme tuto výplň.

Nalijte náplň do formy a snažte se ji rovnoměrně rozložit.

Navrch položte cherry rajčata v náhodném pořadí.

Sýr nastrouháme na hrubém struhadle a posypeme navrch.

Pečte při +180 stupních 30 minut, dokud povrch nezhnědne.

Kastrol podáváme nejlépe horký, ale vychladlý jej můžete ohřát v mikrovlnné troubě nebo troubě.

Zkuste to a užijte si to.