Krůtí řízky na pánvi. Recept s fotografiemi krok za krokem

Jedním z nejdietnějších masových pokrmů jsou krůtí řízky. Dají se bezpečně připravit pro děti, zapadnou do každého jídelníčku a navíc mohou být velmi rozmanité. Shromáždili jsme pro vás 15 receptů s různými přísadami!

1. Krůtí řízky na pánvi

Tradiční, každodenní varianta s minimem přísad.

Budete potřebovat: 600 g krůtího masa, 1 cibule, 1 vejce, 3 stroužky česneku, 2 lžičky. hořčice, koření, mouka.

Příprava: Krůtu, cibuli a česnek protáhněte mlýnkem na maso. K mletému masu přidáme vejce, hořčici a koření, vytvarujeme řízky, obalíme v mouce a opečeme na pánvi z obou stran.

2. Krůtí řízky dušené

Velmi zajímavě se ukáže s nasekaným mletým masem.
Budete potřebovat: 480 g krůtího masa, 2 cibule, 2 vejce, koření, 80 g vařené rýže, bylinky.

Příprava: Mleté maso smícháme s nakrájenou cibulí, přidáme uvařenou rýži a koření. Přidáme nasekané bylinky a vejce, mleté ​​maso důkladně promícháme, vytvoříme řízky a dusíme 30 minut.

3. Krůtí řízky v troubě

Chutné, šťavnaté a zcela bez oleje.

Budete potřebovat: 700 g krůtího masa, 1 cibule, 1 mrkev, 1 vejce, bylinky, koření, bylinky, 2 polévkové lžíce. strouhanka.

Příprava: Krůtí maso a cibuli umeleme v mixéru, mrkev nastrouháme na jemném struhadle a zelí nasekáme. Přidejte vejce, koření, bylinky a krekry, poté promíchejte a vytvarujte řízky. Položte je na plech a pečte 35-40 minut na 200 stupňů.

Krůtí řízky v troubě: 12 úžasných receptů

4. Krůtí řízky se sýrem

Sýrová vrstva se rozpustí a nasákne maso.

Budete potřebovat: 400 g krůtího masa, 2 vejce, 100 g sýra, 3 plátky chleba, 100 ml mléka, koření, 3/4 hrnku strouhanky.

Příprava: Krůtu protáhněte mlýnkem na maso, přidejte chléb namočený v mléce, vejce a koření. Hněteme homogenní mleté ​​maso a tvoříme masové koláče. Na každý položíme plátek sýra a uzavřeme tak, aby náplň byla uvnitř. Řízky namáčíme ve druhém vejci, obalíme v housce a opečeme.

5. Krůtí řízky s houbami

Houby dodají nádhernou vůni a chuť.

Budete potřebovat: 700 g krůtího masa, 1 vejce, 300 g žampionů, 100 g taveného sýra, 2 cibule, 1 polévková lžíce. zakysaná smetana, koření, mouka.

Příprava: Cibuli a houby nakrájíme nadrobno a opékáme, dokud se tekutina neodpaří. Tavený sýr nastrouháme na hrubém struhadle a všechny ingredience přidáme k mletému masu. Intenzivně promícháme, vytvoříme řízky, obalíme v mouce a smažíme.

6. Krůtí řízky s chlebem

Chléb a mléko dodávají křehčí texturu i suchým filetům.

Budete potřebovat: 500 g krůtího masa, půlka cibule, 30 g bílého chleba, 120 ml mléka, bylinky, koření.

Příprava: Namočte chléb do mléka a po několika minutách rozšlehejte mixérem do hladka. K mletému masu přidejte chlebovou hmotu, cibuli a bylinky nakrájejte nadrobno. Maso okořeníme, zformujeme na řízky a opečeme.

12 lahodných receptů na omáčky na řízky

7. Krůtí řízky se špenátem

Ke špenátu se hodí další aromatická zelenina.
Budete potřebovat: 500 g krůtího masa, 1 svazek špenátu, 1 mrkev, 3 vejce, 2 polévkové lžíce. mouka, koření.

Příprava: Mrkev nastrouháme na jemném struhadle a trochu orestujeme. Špenát nakrájíme nadrobno a zalijeme vroucí vodou po dobu 4 minut. Krůtu protáhněte mlýnkem na maso a všechny ingredience smíchejte s moukou a kořením. Vytvarujte řízky a smažte.

8. Krůtí řízky s bramborem

Kotlety s nastrouhanými bramborami jsou velmi kypré a měkké.
Budete potřebovat: 500 g krůtího masa, 170 ml vody, 150 g brambor, 100 g cibule, koření.

Příprava: Krůtu umelte na mlýnku na maso a nastrouhejte cibuli a brambory. K mletému masu přidáme koření a studenou vodu, promícháme, prošleháme a dáme na hodinu do lednice. Vytvarujte řízky a smažte.

9. Krůtí řízky se zelím

Zelí je stejně nízkokalorické a zdravé jako krůta.
Budete potřebovat: 500 g krůtího masa, 1 vejce, bylinky, česnek, koření, 150 g zelí, 2 polévkové lžíce. mouka.

Příprava: Zelí nakrájíme nadrobno a vaříme 2-3 minuty ve vroucí vodě. Necháme vychladnout a přidáme k mletému krůtímu masu. Přidejte tam všechny ostatní ingredience, promíchejte, vytvarujte řízky a smažte.

12 receptů na krůtí karbanátky, které byste měli udělat

10. Krůtí řízky s cuketou

Cuketa dodává masu měkkost, šťavnatost a další objem.
Budete potřebovat: 350 g krůtího masa, 170 g cukety, 1 cibule, koření.

Příprava: Cuketu nastrouháme na hrubém struhadle, necháme 10 minut odležet a vymačkáme. Krůtu protáhněte mlýnkem na maso spolu s cibulí, přidejte cuketu a koření a umelte mleté ​​maso. Vytvarujte a opečte řízky na pánvi.

11. Krůtí řízky se zeleninou

Postačí vlastně jakákoliv zelenina.

Budete potřebovat: 1 kg krůty, 2 mrkve, 1 paprika, 1 cibule, polovina cukety, 2 vejce, česnek, bylinky a koření.

Příprava: Všechnu zeleninu nakrájíme nadrobno na kostičky a zlehka podusíme do měkka. Krůtu umeleme na mleté ​​maso, přidáme zeleninu, nasekané bylinky, koření a vejce. Podle potřeby přidejte trochu mouky. Mokrýma rukama tvoříme řízky a smažíme.

12. Krůtí řízky s krupicí

Děti i dospělí si oblíbí řízky s krupicí.
Budete potřebovat: 500 g krůtího masa, 30 ml mléka, 1 vejce, 6 polévkových lžic. krupice, koření.

Příprava: Polovinu krupice zalijeme mlékem a necháme 10 minut působit. Přidejte ji k mletému krůtímu masu, přidejte vejce s kořením a promíchejte. Vytvarujte řízky, chléb v krupici a smažte.

Jak vařit krůtí játra: 20 opravdu lahodných receptů

13. Krůtí řízky s tvarohem

Skvělý recept na lehké řízky k snídani.
Budete potřebovat: 500 krůt, 150 g tvarohu, 1 svazek koriandru, 1 vejce, koření, mouka.

Příprava: Krůtu protáhněte mlýnkem na maso a přidejte tvaroh. Zeleninu nasekejte do mletého masa, přidejte koření a vejce a upravte konzistenci moukou. Vytvarujeme řízky, trochu obalíme v mouce a smažíme nebo upečeme.

14. Krůtí řízky s dýní

Pokud chcete, přidejte hrst rozinek nebo voňavých bylinek.
Budete potřebovat: 450 g krůty, 150 g dýně, 2 polévkové lžíce. zakysaná smetana, 150 ml vody, koření.

Příprava: Dýni nakrájejte na kostičky a umelte v mixéru spolu s mletým masem. Přidejte tam koření, vytvořte řízky a zlehka smažte. Zalijte je vodou a zakysanou smetanou a vařte, dokud nebudou hotové pod pokličkou.

15. Krůtí řízky s ořechy a jablkem

Je těžké vymyslet originálnější recept.

Budete potřebovat: 250 g krůtího masa, 1 jablko, 40 g vlašských ořechů, 2 polévkové lžíce. strouhanka, koření.

Příprava: Krůtí maso, jablko a vlašské ořechy umelte v mixéru do hladka. Přidáme koření, vytvarujeme malé řízky, obalíme ve strouhance a smažíme.

Vytvořte si svůj vlastní zen

Inspirativní trasy, neobvyklé recepty, recenze zařízení, sportovní novinky, make-up tutoriály, analýza vědeckých teorií, doporučení pro výběr auta, recenze výstav – v Zen můžete psát texty a natáčet videa na jakékoli téma! A chytré algoritmy vám vždy pomohou najít publikum, které bude mít zájem.

Připojte se ke komunitě zenových spisovatelů a uvolněte svůj tvůrčí potenciál naplno.

O zenu

31M
tolik uživatelů se denně přihlásí do Zen
100 000 +
tolik autorů sdílí své
obsah každý týden
Možnost výdělku
získat příjem ze zpeněžení
a nativní reklama
4 formáty
můžete se vyjádřit v krátkých videích,
dlouhá videa, příspěvky a dlouhé čtení
24 hodin denně
Tým podpory je připraven nepřetržitě odpovídat na vaše otázky

Populární témata v zenu

Gadgets a IT Sport Jídlo Krása a styl Cestování Věda Umění Osobní doprava

4,5M

Přesně tolik uživatelů odebírá zenové autory, kteří vytvářejí recenze zařízení, vytvářejí průvodce výběrem a používáním gadgetů, sdílejí novinky ze světa technologií a mnoho dalšího.

Přes 10 milionů

přihlaste se k odběru sportovních spisovatelů na Zenu, kteří sdílejí sportovní zprávy, užitečné tipy pro zdravý životní styl nebo zajímavosti z biografií sportovců

Přes 20 milionů

sledovat gastro kanály v zenu. Jídlo je jedním z nejoblíbenějších témat na platformě. Foodblogeři nejen sdílejí recepty na vaření, ale také recenzují kavárny a restaurace, mluví o tradicích a zvycích různých zemí

Přes 7 milionů

pravidelně hledejte stylové tipy a užitečné životní triky pro péči o sebe, sledujte tutoriály líčení a seznamte se s nejnovějšími módními trendy od zenových autorů

Přes 6,6 milionů

přihlášeni k odběru cestovatelských kanálů v zenu, které sdílejí recenze atrakcí, jejich dojmy, doporučení pro výběr tras a další inspirativní cestovatelský obsah

12M

studijní obsah v zenu od odborníků, kteří mluví o fascinujících vědeckých teoriích a objevech, inovativních technologiích a úžasných experimentech

4M

mají zájem o recenze představení, reportáže z výstav, dozvědět se nové věci o umělcích nebo sledovat tvorbu svých oblíbených autorů v zenu

9M

neustále se zajímají o to, jak vybrat auto, skútr nebo třeba loď, zajímají se o osobní zkušenosti a životní hacky pro provozování osobní dopravy od autorů Zen

Jak vytvořit kanál

Buď sám sebou
nebo zkusit něco nového
vytvářet obsah ve svém stylu – a v jakémkoli formátu

Odbornost, kvalita, upřímnost a jedinečný styl jsou klíčem k srdci publika. My v Zen podporujeme ty nejodvážnější experimenty. K tomu máte ve svém inventáři různé formáty – namíchejte si je podle svého vkusu: krátká vertikální videa, články s ilustracemi, horizontální videa.

Spolupracovat
se Zenem
účastnit se pravidelných projektů platformy

Zen neustále podporuje komunitu autorů soutěžemi, akcemi a speciálními projekty. Můžete se jich také zúčastnit spolu s dalšími autory, získat skvělé zkušenosti a rozšířit publikum svého kanálu. Aktuální aktivity můžete sledovat na kanálu „Zen pro autory“.

Zpeněžit
obsah
připojit monetizaci nebo dělat nativní reklamu

Existují dva způsoby, jak zpeněžit kanál v Zen:

Automatická monetizace – přerozdělení výnosů ze Zen reklamy mezi autory v závislosti na zobrazení obsahu v konkrétním kanálu. Více o monetizaci naleznete zde.

Nativní reklama – budete moci přímo spolupracovat s inzerenty a přilákat velké značky, když váš kanál získá velké a loajální publikum. Další tipy k nativní integraci naleznete zde.