Předkrm se sleďem „Balls“. Slavnostní recept s fotografiemi krok za krokem

Velmi rychlý předkrm se sleďem. Recept na dovolenou

Nový rok se blíží a já vám chci nabídnout slavnostní občerstvení, které ozdobí váš stůl. Je to rychlé, snadné na přípravu a ukáže se jako chutné.

Složení

• Vejce – 2 ks.
• Vařené brambory – 2 ks.
• Iwashi sledě
• Majonéza „Maheev“
• Sůl
• Kopr
• Černý pepř podle chuti

příprava

Vejce, brambory, sledě nastrouháme a nakrájíme na malé kousky.

Poté smíchejte všechny ingredience, přidejte majonézu a vytvořte malé kuličky, které je třeba obalit v kopru. Ozdobte jahodami!

Slavnostní předkrm je hotový, pomozte si.

To může být užitečné:

• „V plné plachtě.“ » Zeleninové lodičky
• Dýňový předkrm s mátovou omáčkou a kapary od Vasilije Emelianenka
• Jaterní trubičky s náplní: recept od Olgy Matvey

25 komentářů 50 díky za zveřejnění 19 oblíbených 60289 zobrazení
Sdílet odkaz
Kopírovat odkaz
Autor příspěvku:
Almira Mustafina Sibay 7. prosince 2018, 19:30
Poděkovat! Poděkoval jsi 14121
Přidán záznam do oblíbených
Nadezhda Pochuenkova (Tokareva) a 18 dalšími
Добавить в избранное
Komentáře ( 25 )
7 PROSINEC 2018, 20: 03
Almiro, oba jsme dnes měli chuť na sledě. Skvělý recept. Chytni++++++++
7 PROSINEC 2018, 20: 05
Olgo, to je jisté! ale pátek)))
7 PROSINEC 2018, 20: 50
Můžete ho válet v řepě a netrápit se sledě pod „kožíškem“! )) Moje +
7 PROSINEC 2018, 21: 01
Souhlasím
8 PROSINEC 2018, 15: 59

Pravděpodobně to můžete válet v čemkoli – vařená mrkev, žloutek a krabí tyčinky))) A na stole bude jídlo s vícebarevnými kuličkami))))

8 PROSINEC 2018, 17: 14

Inno, vařená mrkev se mi moc nelíbí))) A vejce je již součástí kuliček. Řepa si tam říká, opravdu je cítím

8 PROSINEC 2018, 17: 22
Lyudmilo, napsal jsem to tak, pro krásu, pro každého)))) Jen pro ozdobu)))
7 PROSINEC 2018, 21: 53

Takové jednoduché výrobky, ale jak elegantně to jídlo vypadá. A chuť je podle očekávání vynikající)). Almira, plus, bezpochyby!)) Pokusím se, možná ne na Nový rok, ale dříve. Cibule stále žebrá

7 PROSINEC 2018, 22: 02
Almiro, tyhle bomby jsou vynikající! Takhle jsem to uvařil. Můj ++++++
8 PROSINEC 2018, 09: 37

8 PROSINEC 2018, 11: 36
Ach, asi hned poběžím pro sledě! Ještě jděte do obchodu s potravinami!
8 PROSINEC 2018, 15: 54
Almiro, děkuji! Báječný! Můj +++++++
8 PROSINEC 2018, 16: 52
Chci to vařit. Díky za skvělý nápad!
8 PROSINEC 2018, 18: 18
Líbilo se! Zajímavá porce porcí!
10 PROSINEC 2018, 12: 45
Skvělý recept. Slavnostní servírování. Přesně to, co je potřeba. Moje +++
10 PROSINEC 2018, 19: 24
Almiro, recept se mi líbil a zkopíroval jsem ho. Děkuji! Můj ++++++++
10 PROSINEC 2018, 20: 29
Zinaido, zkuste to, je to vynikající)))
11 PROSINEC 2018, 10: 50
Nezbytně! Mám ráda takovéhle jednoduché porcované recepty.
11 PROSINEC 2018, 20: 07
Kde je sleď, ten je můj, děkuji, Almirochko!
14 PROSINEC 2018, 12: 36

Moc děkuji za recept. Protože dnes nemáme sváteční stůl, moje žena trvala na tom, aby se balónky nedělaly. Vzniklou hmotu jsem dala na talíř, zarovnala, přikryla malou vrstvou uvařené řepy a ozdobila síťkou na majonézu. A hurá! Vybroušeno během několika sekund. Jedna věc byla špatná – málo. Každý zaznamenal nějakou velmi jemnou chuť. Když snědli ten můj, požádali mě, abych příště zaexperimentoval – přidal trochu jablka, nakládanou okurku, nakládanou cibuli (možná ne najednou, ale postupně). Dnes zahájím experiment. Jdu do obchodu koupit sleď. A všem účastníkům 7 dacha přeji dobrý den a vždy jen dobrou chuť!

14 PROSINEC 2018, 12: 46
Anatoly, moc děkujeme za Vaši recenzi, je moc milá)))
14 PROSINEC 2018, 12: 49

Ach ano! Zapomněl jsem. A obvykle používám vlastní sledě. V obchodě hledám dobrého čerstvého mraženého sledě, rozmrazím, umyji, očistím (hlavu většinou vyhodím) a dám do nádoby. Na kilogram sleďů vezmu dvě lžíce soli a jednu lžíci cukru. To vše promíchám a touto směsí posypu sleď ze všech stran, zvenku i shora. Udělala jsem to večer a ráno už jíme. Chuť je nejjemnější (pokud byl sleď kvalitní). Takhle jsem před pár dny nasolil růžového lososa. Chuť je neuvěřitelná. Jediná věc je, že vzhledem k tomu, že růžový losos byl kyprý, před solením jsem ho musel nakrájet podél hřebene. Se sleděm to nikdy nedělám.

15 PROSINEC 2018, 08: 37

Děkuji, Almira! Výborný, a hlavně rychlý recept na přípravu kuliček na novoroční stůl. Určitě to uvařím.

Smaragdové koule se sleďovým předkrmem

Tento krásný předkrm je ideální pro novoroční stůl. Pokud chcete své hosty překvapit nevšedním občerstvením, připravte si tyto kuličky. Díky svému vzhledu bude tento předkrm vypadat obzvláště relevantní na novoročním stole. Toto jídlo se připravuje velmi jednoduše a rychle a vyžaduje minimum přísad.

Smaragdové koule se sleďovým předkrmem

Koukni se na video

Složení / přísady

Živiny a energetická hodnota složení receptury

Hmotnost složení:

Proteiny 42 % 11 g

Tuky 38 % 10 g

Sacharidy 19 % 5 g

GI: 100 / /

Krok za krokem vaření

Krok 1:

Připravte si ingredience. Na přípravu předkrmu v podobě smaragdových kuliček se sleděm budeme potřebovat: filet ze sledě; vařené brambory, vejce natvrdo; majonéza, kopr, mletý černý pepř a sůl. Semínka granátového jablka na ozdobu.

Krok 2:

Filety sledě poklepejte papírovými utěrkami, abyste odstranili zbývající olej. Pokud použijete celého sledě, oddělte filet od kostí.

Krok 3:

Filet nakrájíme na malé kostičky.

Krok 4:

Brambory uvaříme ve slupce doměkka. Poté vychladíme a oloupeme. Brambory nastrouháme na hrubém struhadle.

Krok 5:

Vejce uvaříme natvrdo, vychladíme a oloupeme. Nastrouhejte také na hrubém struhadle.

Krok 6:

Smíchejte sledě, nastrouhané brambory a vejce v salátové míse. Osolíme, opepříme a dochutíme majonézou.

Krok 7:

Vše dobře promíchejte. Výslednou směs dejte na 20 minut do lednice.

Krok 8:

Kopr omyjeme, osušíme a velmi jemně nasekáme.

Krok 9:

Z vychladlé sleďovo-zeleninové směsi tvarujte kuličky velikosti vlašského ořechu. Pokud se hmota rozpadne, je lepší tvořit koule mokrýma rukama.

Krok 10:

Sleďové kuličky rolujte v nasekaném kopru.

Krok 11:

Kuličky položte na talíř, posypte semínky granátového jablka a podávejte. Dobrou chuť!

Tato svačina vyžaduje pouze 3 hlavní ingredience a majonézu. Ale díky svému tvaru, nasekaným bylinkám a semínkům z granátového jablka se předkrm promění v opravdové slavnostní jídlo, které je připraveno během několika minut. Hlavní výhodou tohoto pokrmu je jeho cenová dostupnost. Brambory, vejce a majonéza jsou téměř v každé lednici. Stačí koupit sledě a báječný předkrm je téměř hotový.
Sleď lze nahradit jinými lehce nasolenými rybami. Bude to velmi chutné s červenou rybou.
Viděl jsem možnosti, do kterých kromě uvedených surovin můžete přidat tavený sýr (např. Družba, Yantar). Místo taveného sýra můžete použít i běžný sýr.

• Přidat do spořiče receptů
• Pište / čtěte recenze
• Vytisknout / uložit jako PDF
• Reklamace / nahlášení chyby