Zelený hrášek Milenok. Plodování. Fotografie

Sezóna 2023. Zeleninový hrášek ‚Milenok‘ světlý a pomíjivý

Přišla poslední fáze testování, ta nejchutnější a nejradostnější!

Jeden – hrášek, dva – hrášek!
Krátký krok, jako záblesk léta,
Uplynul okamžik, už tam není!

Hrách se tedy vyséval 26. dubna ve skleníku na záhon, 2 z 28 vyrostl hrách 30. května.

Přátelské kvetení hrachu „Milenok“ 4. června

První sada plodů (6. června) na druhém keři

První sladká sklizeň 14. června

Chvíli před schůzkou. Hraškové lusky krásně visí

Již 18. června jsou však díky fotografiím vidět první problémy s pěstováním hrachu.

Stále plodí, ale nastává problém – zasychají spodní listy

25. června hrách má plody

Druhý keř hrachu, 25. června

25. června stále více nemocných listů


27. června se první keř pokouší kvést a nasadit ovoce

Dvě rostliny stejné odrůdy, ale vyvíjely se odlišně: jedna mířila vzhůru a výška 1,4 m byla větší, než bylo uvedeno (asi 1 m), druhá začala brzy sama křovat, aniž by se svírala, a rostla jako bujný keř .

Začátkem července ukončil hrách svůj růst, vývoj a plodnost, protože. listy i přes včasnou zálivku vyschly.

Hrášek „Milenok“ – zelený hrášek bez potíží!

Již několik let nekupujeme konzervovaný zelený hrášek, protože náš vlastní chutná mnohem lépe. Letos jsem si z mnoha odrůd zeleninového hrášku vybral „Milenok“ a měl jsem pravdu. Sladká, produktivní, bezproblémová odrůda. Podělím se o složitosti pěstování.

Popis odrůdy

Zeleninový hrášek „Milenok“ odkazuje na rané odrůdy. Sklizeň může začít 45-60 dní po vzejití.

Příznivci pokrmů z mladých lusků hrachu mohou poprvé začít sklízet čepele i dříve. Křehký mladý hrášek nemá pergamenovou vrstvu a lze jej vařit vcelku.

Odrůda je produktivní, dobře kvete a dobře nasazuje. Výhony jsou hustě pokryty velkými lusky. Každá obsahuje 6-9 sladkých hrášek.

„Milenok“ vykázala vynikající odolnost vůči namáhání nepříznivým povětrnostním podmínkám. Důstojně odolal chladnému květnu, extrémně horkému červnu i divokému suchu.

Rostliny mají vynikající imunitu. Není ovlivněn běžnými chorobami hrachu.

Pěstování

Hrách je chladnomilná rostlina. K tomuto známému tvrzení však můžeme dodat: „a tepelně odolný“. Zdálo by se, že jde o protikladná tvrzení, ale obě jsou pravdivá. Zeleninový hrášek dobře roste v chladných podmínkách, ale také snáší teplo. To umožňuje několik výsevů od dubna do poloviny června, aby se na stůl dostal „dopravní pás“ zeleného hrášku.

Podmínky vysazování

Hrášek má rád jarní chládek a nebojí se ani mírného nachlazení. Sazenice snesou ranní mrazíky jen teploty pod -5°C sadbě škodí.

S výsevem hrášku začínám co nejdříve, jakmile půda dovolí sázecí brázdu. Letos k nám jaro přišlo velmi pozdě, teprve koncem dubna jsem mohl zasít zelené a 2. května zasadil hrách. V posledních květnových dnech jsem znovu vyséval.

Příprava osiva pro výsadbu

Aby se semínka „nekutala v zemi“, ale spíše aby vyklíčila, luštěniny vždy před výsevem namočím. Stačí je na pár hodin namočit, dokud zrna úplně nenabobtnají.

Semena není potřeba nechávat dlouho ve vodě. Při dlouhodobém držení ve vodě se zárodek semene udusí. Taková semena pak v půdě hnijí.

Pokud necháte hrášek ještě den nebo dva klíčit, objeví se výhonky ještě rychleji, protože kořen se již vylíhl.

Pro klíčení je třeba namočená semena vložit do vlhkého hadříku a nechat v nádobě při pokojové teplotě. Víko nádoby nedovolí pletivu vyschnout, zatímco sazenice dostanou potřebný kyslík.

Letos jsem semínka neklíčila, protože. Bál jsem se zpětných mrazů. Jaro přišlo nevlídné, v květnu v noci teplota nejednou klesla až k -10°C, a tak jsem ponechal rostlinám „svobodu volby“, aby vyrašily, až se jim povětrnostní podmínky zdají vhodné.

Co byste však neměli zanedbávat, je ošetření semen před výsadbou. Luštěniny mají mnoho houbových chorob a semena vždy obsahují spory patogenní mikroflóry.

K ošetření semen používám „mírný“ prostředek – farmaceutický chlorhexidin. Funguje bezchybně a nehrozí připálení semínek, jako je tomu u silného roztoku manganistanu draselného. Po namočení nechám nabobtnalá semena hrachu 20-30 minut v chlorhexidinu, poté je ihned vyseju.

Přistání

Aby se hrášek zasel co nejdříve na jaře, je lepší připravit záhon na výsadbu na podzim. V tomto případě nebudete muset čekat, až půda zaschne a přestane se lepit na lopatu. Koneckonců, každý den čekání je ztrátou vzácné vláhy z tajícího sněhu a také zpožděním radostného dne sklizně.

Předchůdci pro výsadbu hrachu mohou být cokoli, s výjimkou luštěnin. Fazole, fazole a hrách mají stejné choroby, jejichž patogeny zůstávají v půdě.

Je velmi vhodné sázet hrách tam, kde loni rostl zimní česnek, zelí nebo rané brambory. Brzy opouštějí zahradní záhon, čímž uvolňují půdu pro výsev zeleného hnojení.

Hořčice nebo oves rychle raší, neumožňují růst plevelu, jejich kořeny kypří půdu a po přehřátí se stávají potravou pro půdní mikroflóru a žížaly. Na teplém podzimu může být mladá zeleň zapuštěna do půdy, pak bude efekt pěstování zeleného hnojení ještě vyšší, protože Země je obohacena organickou hmotou.

Po vypěstování zeleného hnojení je půda na jaře měkká a vzdušná – není třeba brát lopatu. Povrch stačí lehce nakypřít motykou nebo ručním kultivátorem a udělat výsadbové rýhy.

Pokud je půda dostatečně vlhká, můžete semena okamžitě zasít do brázd. Ale raději předzalévám. Ve vlhké půdě nabobtnalé semínko nevyschne, kořínek se vylíhne, najde vláhu a okamžitě začne růst.

Není těžké zasít hrách, můžete dokonce věřit dítěti, že to udělá. Velký hrách je vhodné umístit do půdy ihned v požadované vzdálenosti, každých 15 cm, nebudete tak muset sazenice ředit. Po výsevu zasaďte semena do hloubky 3-4 cm.

Ale vzdálenost mezi řadami musí být dodržena velmi jasně. Pokud plánujete instalovat podpěry, mohou být řady hrášku rozmístěny v intervalech 30 cm Pokud dovolíte, aby se rostliny rozpadly na zemi, pak je lepší nebýt chamtivý – dospělý keř hrachu dosahuje průměru 40. -50 cm, takže vzdálenost mezi řadami by měla být alespoň 50 cm 60 cm.

Nadměrné zahušťování povede ke zhoršení cirkulace vzduchu, spodní listy rostlin začnou hnít a po nich se začnou zhoršovat lusky.

péče

Péče o hrášek je minimální. Jakmile se objeví výhonky, běžíme po řádku hrachu s motykou, abychom odřízli jednoleté plevele a zároveň zkypřili povrch půdy. Tento postup je třeba provést několikrát, dokud rostliny nepokryjí celý povrch půdy.

Kontrola plevele nezabere mnoho času, pokud je nenecháte růst. Je lepší je stříhat, dokud jsou velmi malé. Svlačec nebo pšeničné trávě budete muset samozřejmě věnovat více času, jedná se o oddenkové trvalky a není tak snadné je zničit.

Otázka zalévání hrachu není příliš naléhavá. Pokud pravidelně prší, mohou se rostliny spokojit s přirozenými srážkami.

Letos jsem poprvé ve své mnohaleté praxi zaléval hrášek. Jaro a léto byly neuvěřitelně suché. Jarní zásoby vláhy byly začátkem května kvůli silnému větru vyčerpány. Mladé rostliny jsem pravidelně zaléval, jednou za 3-4 dny.

Hnojení luštěnin je nutné pouze na chudých půdách. Pokud máte pozemek na hlinitopísčitém, bez hnojení se neobejdete. Písčité půdy jsou chudé na organickou hmotu, dostupné živiny se navíc deštěm a zavlažováním rychle vyplavují do hlubokých vrstev země.

Na těžkých jílovitých půdách je užitečné kypření půdy mezi řádky. Přístup ke kyslíku potřebují nejen kořeny rostlin, ale i prospěšné bakterie.

Potřeba krmení bude naznačena pomalým růstem sazenic a bledou barvou listů. V tomto případě komplexní hnojivo jako např “Zdraven Turbo univerzální”NPK = 13:10:20 + 2 % Mg. Dusík zajišťuje rychlý růst zelené hmoty, hořčík podporuje fotosyntézu, fosfor stimuluje bohaté kvetení, draslík je zodpovědný za sladkou chuť hrachu a odolnost rostliny vůči houbovým chorobám.

Sklizeň a zpracování

Pokud se zelený hrášek pěstuje pro jídlo, pro děti a vnoučata, sklizeň se provádí selektivně, když lusky dozrávají. Začínáme odspodu, postupně postupujeme po rostlině nahoru.

Obvykle provádím 2-3 sbírky za sezónu. Letos jsme ale museli udělat změny. Suché léto nedovolilo rostlinám se normálně vyvíjet, a tak v obvyklou dobu – začátkem července, byly lusky ještě příliš malé. Ale do 20. července masově dozrály, což umožnilo provést jednu sklizeň, ale zároveň.

Hrách zeleniny „Milenok“ potěšen přátelským zráním. Každý keř byl doslova ověšen šťavnatými lusky, připravenými ke sklizni. Ještě trochu a lopatky by začaly stárnout; Hrách se velmi rozrostl, ale zároveň zůstal šťavnatý a sladký.

Rostliny je lepší nevytahovat z půdy s kořeny, ale stříhat je zahradnickými nůžkami. Na kořenech luštěnin se tvoří drobné uzlíky, ve kterých žijí prospěšné bakterie. Obohacují půdu dusíkem, získávají ho z kyslíku. Po sklizni pokračují bakterie ve své prospěšné činnosti, pokud kořeny luštěnin zůstanou v zemi.

Zavařování zeleného hrášku je poměrně složitý proces, tak jsem to vzdala. Sklenice s hráškem rády „vylétají“, pokud hrášek není dostatečně teplý nebo je v nálevu málo octa.

Zmrazuji si zásoby zeleného hrášku. V zimě je velmi vhodné jej použít při přípravě omelet, zeleninové polévky nebo kastrolů. A Olivier s mraženým hráškem je mnohem chutnější než s konzervou. Stačí ho blanšírovat pár minut ve vroucí vodě a poté prudce zchladit. Hrách si tak zachovává jasně zelenou barvu a příjemnou sladkou chuť.